حبيت أضيف مشاركة تكون مفيدة وفي نفس الوقت نكون بحاجة لها بأغلب الأوقات,,
وطبعاً احنا ما في عندنا أكثر من العزايم الله يديم بيوتنا عامرة…
المهم عملت أبحاث مفصلة عن ترتيب وتزيين المائدة بالعزايم وجبتها لكم مخصوص مع الصور والتفاصيل عشان كلنا نستفيد…
أولاً… مفرش السفرة
طبعاً مافي اختلاف انه بالعزايم نحب تبان أناقتنا وذوقنا لضيوفنا وأول شي يدل على أناقة سفرتك هو مفرشها وفوطها …وعشان كدة..مفرش العزومة لازم يكون هو المفرش الكريمي أو الأبيض يعني لازم لون فاتح وناعن نثل اللي بالصورة وانتبهي انه يكون مفرود ومكوي بعناية وأنه ينزل عن مائدة السفرة بمقياس قدم ونص فقط…
والفوط فيكي تحضريها على شكل مروحة أو مثلث أو ظرف مربوط حسب ذوقك اللي تحبيه
ثانيا… أدوات الطعام
راح تحتاجي للآتي
1- طبق مسطح
2- طبق للشوربة bowl
3- طبق الزبدة والخبز المحمص + سكين لفرد الزبدة
4- طبق سلطة
5- ملعقة شوربة
6-شوكة طعام
7- سكين للتقطيع
8- كوب للماء
9- كاس للعصير
10- ملاحة وفلفل
ثالثاً… الترتيب
أولا نرص الأطباق المسطحة اللي هي طبق الوجبة الرئيسية وفوقها نحط أطباق الشوربة العميقة وبالطبق العميق، تصممي الفوطة على الشكل مروحة أو أي شكل تفضليه وتضعيها بالمنتصف
عن يمين الطبق الرئيسي راح تحطي السكينة، وتنتبهي يكون الجانب الحاد باتجاه الداخل للطبق وجنب السكين تحطي الملعقة وعلى يسار الطبق تحطي الشوكة
فوق الشوكة بشوي على الشمال تحطي كبق الزبدة والخبز الصغير فوقهم سكينة فرد الزبدة
وبعدهم على اليسار لتحت شوي طبق السلطة الصغير
وعلى اليمين فوق السكين تحطي كوب الماء وبجواره فوق الملعقة تحطي كاس العصير
طبعاً إذا في أطعمة بتستدعي أدوات إضافية مثل شوكة السمك أو ملاعق صغيرة بتحطيها بجوار الشوك والملاعق الكبيرة على الجنبين
رابعاً… الترصيص
لازم تنتبهي انه فيه مساحات كافية بين كل سرفيس عشان ضيوفك يآخذوا راحتهم بالأكل <<:p
خامساً…انت مكانك وين؟؟:I:
خليكي دائماً أقرب واحدة لطرف المائدة لأنه أكيد بتحتاجي تروحي تجيبي شي من الطبخ فيكون تحركك سهل وما تزعجي حد أو تضطري تخليه يترك مكانه وهو ياكل…:mad:
سادسا…عشان تتذكري
عشان دايماً تتذكري مكان المشروب وانت ترتبي مائدتك، اجلسي على أحد الكراسي وضعي يديكي اليمين واليسار على المنضدة واعملي بيدك حركة ok
راح تشوفي أنه ايدك اليمين بتشبه حرف B يعني Bread أو خبز وإيدك اليسار بتشبه الD يعني ال Drink أو المشروب ;)<<< حركاآت
سابعاً… زينة المائدة
إذا حبيتي تستعيني بشموع أو سنتر بيس ورد خلي توزيعاتهم بسيطة وعلى مسافات حتى ما تحسوا ان المائدة ضيقة أو مكدسة لأنه أكيد عليها صحون كثير وإذا زودتي بالديكور ممكن يسبب ربكة
ثامناً…نصائح
إذا كانوا ضيوفك أول مرة يلتقوا عرفيهم ببعض وحاولي يجلسوا بمقابل بعض مش بجوار بعض حتى يكون فيه فرصة يتعرفوا أكثر
حتى لا تخاطري…ما تبتكري شي جديد بعزايم,, لازم تحضري أصناف تكوني جربتيها من قبل حتى لا ينصدم الناس!! :sick:
وأتمنى موضوعي عجبكم ودايما بيوتكم وبيوتنا عمرانة بأحبتكم و أحبتنا
ولا تنسوا تقيموا الموضوع إذا عجبك واستحق:thumbs_up:
الله يعطيج الف عافية
تسلمين
الله يبارك فيكي وتسلمي للمرور الجميل والرد الأجمل
موضوعك رووووعه
يسلملي مرورك الحلو وسعيدة بوجودك بموضوعي
مشكوورة ولا تحرمينا جديدج .. احلى تقييم ..
تسلمي حياتي للمرور وللتقييم :L:
وأحلي شكر لأحلى عسولة
