اليوم حطيتلكم طريقة فطائر الصاج
المكونات,,
فنجان زيت – 2 فنجان حليب بودرة.
رشة ملح- 2 ملعقة وسط سكر.
2 كاس فاتر -2 ملعقة وسط خميرة فورية.
2 كاس ونصف كبيرة دقيق .
الحشوة.2 علبة تونة.
قليل من الخس.
3ملاعق مايونيز بالثوم.
ذرة ملح.
الطريقة.
1 نضع مقادير الحشوة في اناء ونقلبها جيدا ونتركها جانبا.
2 اخلطي كل المكونات في اناء عدا الدقيق لمدة 5 دقائق:whistling:
3 ضعي العجين على المكونات واعجني حتى تتكون لدينا عجينة ناعمة وتترك جانبانصف
ساعة لتتخمر جيدا :happy1:
4 نفرد العجينة ونقطعها الى دوائر وضعيها على الصاجة الساخنة , نقلبها حتى تحمر من
الجهتين :z_clap:
5خذي فطيرة وضعي عليها الحشوة ثم غطيها بفطيرة اخرى ونقطعها .. وثم تقدمينها ساخنة
وكلي ومن معك بالهناء والشفاء..:happy1::happy1::happy1:
وتراني اخذت الطريقه وانشا الله اجربها
تسلم ايدك عزيزتي(f)
باين عليها زاكية