.
.
احب اعرض لكم طبق اليوم
فطاير الجبن مع البيض
العجينة: هني استخدمت عجينة الـ 10 دقائق المعروفة وهذي طريقتها
المقادير:
المجموعة الأولى :
فنجان قهوة سكر
2 ملعقة كبيرة خميره فوريه
2 كاس ماء دافي
ذرة ملح
2 كاس دقيق
المجموعة الثانية :
نصف كاس زيت
3 كاسات دقيق
الطريقة:
– تخلط المقادير المجموعة الأولى مع بعض و تترك لمدة 10 دقائق .
– بعد العشر دقائق يضاف لها مقادير المجموعة الثانية و تعجن جيدا و تستخدم على طول .
– مثل ما شفنا العجينه تنقسم لقسمين و تتخمر عشر دقايق في القسم الاول و تضاف عليها باقي المكونات , يعني مجموع الطحين في العجينه هو خمس كاسات .
– الكميه ممكن تكون كبيره , لكن ممكن تشكلي فيها و تنوعي يعني تقسمي العجينه للفطاير أو البيتزا أو خليه النحل .
الحشوة
نخلط جبن كرافت مع جبن موزاريلا و 3 حبات جبن شرائح ( الكميات حسب الرغبة )
وهذي النتيجة النهائية
تسلم الايادي
تسلم ايدك عزيزتي
وكل عام و انتي بخير(f)
تسلم ايدك و الله يعطيك العافية
بس بتاكد انت تقصدين ثلاث انواع الجبن اخلطهم مع البيض؟ صح
رااااااااااااااااائعه