مدة التحضير: 20 – 25 دقيقة
مدة الطهي: 15 -20 دقيقة
مدة التبريد: 90 دقيقة
(24 قطعة)
المقادير
3 ملاعق كبيرة زبدة مذوبة
125غ بسكويت حلو سادة مفتت
2 ملعقة كبيرة جوز هند مجفف
كوب ونصف علبهْ397X غ حليب
نصف كوب زبدة اضافية
ثلث كول سكر ناعم
ثلث كوب شراب ذهبي
1 كوب فول سوداني محمص
250 غ شوكلاتة بالحليب للطهي مذوبة
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
التحضير
تدهن صينيه كعك مسطحة بالزبدة الذوبة او الزيت تغطى القاعده والجوانب بورق الالمينيوم ويدهن الورق بالزبدة او الزين
يمزج البسكويت ، الزبدة المذوبه وجوز الهند معاً في وعاء للمزج متوسط الحجم يفرد المزيج بشكل متساوي في الصينية المجهزة ويساوي الوجه
يمزج الحليب والزبدة الاضافية والسكر والشراب الذهبي في وعاء صغير ويحرك على نار هادئه لمدة 15 دقيقه او حتى يذوب السكر ويصبح المزيج كثيفا ومتجانساويضاف الفول السوداني ويرفع الوعاء عن النار ثم يترك ليبرد قليلا
يصبح المزيج فوق البسكوت ويساوي السطح توضع الشوكلاته بالحليب المذوبه مع الزيت في وعاء مقوم للحراره فوق الوعاء من الماء المغلي تحرك حتى تذوب ثم تصب فوق البسكويت يترك البسكويت قليلاً قبل تقطيعه الى 24 قطعه على شكل اصابع تبرد الاصابع حتى تتماسك
اقتراح
يجب تجميد الكريمه المخفوقه للحصول على كثافه مطلوبه
من مقاديرها مليون بالمية انها لذيذة
بنسويها في أقرب فرصة
تحياتي لك
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مـــرحـــبــا B7rainia Vampir
بــايـن عــلـيـهــا لــذيــذة أخـتـــي
تـسـلـمــيييييييين ,,,,,,,,,ويــا مــرحـــبــا فــيــج,,,,,,,,,
تـحـــيـااااااااااتــــي
هلا وغلا بالأخت الغالية
تسلمين على هذا التقديم الرائع
ودائماً نأمل بكل ما هو جديد
🙂
هلا وغلا فيكم اخواتي وشكراً على المرور
بصحه وعافيه وانتظروني مع اكله جديده
تحياتي
مصاصة دماء بحرينية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلم ايدك ياعسل
وربي يعطيك الف عافيه
لاتحرمينا من مشاركاتك
تقبلي تحياتي لك
اختك
بنت المملكة
تسلمين اختي بنت المملكه ولكي مني كل احترام وتقدير
تحياتي
مصاصة دماء بحرينيه