اللبن الرايب:. وهل عامل غذائى هام نظرا لما
فيه من حامض اللبنيك والذى يعمل على ابادة
البكتريا التي تقوم بتحليل الطعام وتعفنه.
وللاستفادة منه كاملا فإنه يعين تناوله صبحا
قبل ساعه من تناول اي طعام وعند النوم ليلا بعد
ساعات من تناول آخر وجبة.
وقد ذكر ان اللبن الزبادي يعمل على إطالة العمر بما يقوم به من توازن لآثار اللحلوم السامه.
وقد رأى البعض التحقيق من صحة ماذكر وذلك
عن طريق بحث ميدانى في بلغاريا لمعرفة الصله
بين الزبادي وطول الاعمار . وقد توصل ذالك البحث
الى نتائج هامة ابانت مايستمتع به الشعب
البلغاري من وفرة في الصحة وطول الاعمار بنسبة لاتاكد بماثلها فيها اي بلد آخر من بلاد العالم
ولا يعزى ذلك الى اللبن الزبادي كما ذهب الى
ذلك رأى اول, إذ ان البلغاريين لايتناولونه يوميا
إنما كانوا يحرصون على تناول الحليب الرايب
دون تناول اية لحوم معه, بل مانو يقصرون عليه
بالاضافه الى البقوليات والبطاطس او الخضروات
المختلفة. وقد لوحظ انهم نادرا مايتناولون اللحوم
نظرا لعجز مواردهم المالية.
للامانه منقول من كتاب:.:.التداوي بالعنب:.:.
تـــــــــــ ح ــــــــــــــيااااااتـــــــــــيــ
الله يعطيج الصحــه والعــافيه ..
تحيتي ..
يعطيكي العافية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلم إيديك أختي الكريمة على هذا النقل الهام
جزاك الله كل خير وبارك فيك