السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
نشــوف هــا الــطــبــق وان شــاءالله يــــكــون طــعـمـــه لــذيــذ
وهـو مــن كــتــابــي الــمــفـضــل
فيونكات المعكرونة بالهليون
===================
المقــادير:
=======
1 بصلة متوسطة الحجم (مقطعة لشرائح)
1 فص ثوم (مطحون)
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2/1 كلغ هليون (مقطع بشكل مائل)
2 كوب حبوب بازلاء خضراء
1 ملعقة كبيرة دقيق أبيض (طحين)
1 كوب حليب
2 مكعب مرقة دجاج
2 ملعقة كبيرة خردل (ماسترد)
2/1 كوب جبنة بارميزان (مبشورة)
4/1 كوب نعناع أخضر (مفروم)
375غ مكرونة فيونكات (مسلوقة)
طريقة التحضير:
===========
. يحرك البصل والثوم في الزيت الحار حتى يلين البصل
. يضاف الهليون وحبوب البازلاء إلى البصل ويحرك حيداً لمدة دقيقة حتى
يلين الهليون
. يضاف الدقيق الأبيض والحليب ومكعبا مرقة دجاج ماجي والخردل للخليط السابق مع التحريك المستمر
. يترك الخليط على نار هادئة لمدة 5 دقائق حتى يصبح كثيفاً
. تضاف الجبنة والنعناع تدريجياً مع التحريك، تخلط المعكرونة المسلوقة
بشكل لطيف مع الخليط السابق حتى يتجانس
. يصب الخليط في طبق التقديم ويزين بأصابع الهليون وأوراق النعناع
وصــحــتــيــن وعـــافــيــة
تـــحـــيــااااااتــــي
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اختي المتميزة احلى عيون
تسلمين يالغاليه على مشاركاتك الرائعه
وتسلم ايدك
وربي يعطيك الف عافيه
اختك
بنت المملكة
كــل الــشــكــر والــتــقــديــر أختـــي بـنــت الــممــلــكة
تــواصــلــج ومــتــابــعــتــج هــي الـممــيــزة حــقــاً
تــحـــيــاااااااااتـــــي
هــلا عــطــيــات
مــنـــّورة بــتـــواصــلـج الــطــيـب
تـــحـــيــاااااااتــــي
أحلى_عيون
على الطريقة الحلوة
انا احب الاسبارغوس وفي البيت نستخدمه مع بعض انواع المعكرونة والاسكالوب المحشي
تسلم ايدك يا عسل
تحياتي لك
هــلا وغـلا يــا عــروسـتنــا الــحــلــوة رومـــي
مــرورج أســعـــدني
تــحـــيــاااااااااتـــــي
تسلمين حبيبتي احلى عيون على تواصلج الحلو وربي يعطيج الف عافيه
هــلا وغـلا يــا عزيـزتـــي الـظـاهــريــة
وتـــواصــلــكـــن الــجــمــيــل يــســعـــدنــــي
تــحـــيــاااااااااتـــــي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلم ايديكي اختي الغاليه احلي_عيون علي المشاركه الحلوه
و الوصفه الرووووعه
و تقبلي خالص تحياتي