كرات الدونات بطريقة أهالي جزر الهاواي 2024.

كرات الدونات على طريقة هاواي

الكمية تكفي لعمل 82 حبة

هذه الطريقة هي المشهورة والمتبعة لعمل الدوناتس في جزرهاوايز. طعم هذه الكرات ألذ من الدوناتس العادي وهي لا تتشرب الزيت فتبقى خفيفة.

المقادير
1 ملعقة خميرة فورية
1 ملعقة شاي سكر
4/1 كوب ماء دافىءا
6 بيضات
6 كوب دقيق
2/1 كوب سكر
4/1 كوب زبدة مذوبة
1 كوب حليب مركز
1 كوب ماء
1 ملعقة صغيرة ملح
زيت غزير للقلي
4/1 كوب سكر مطحون

الطريقة
تذوب الخميرة وملعقة صغيرة من السكر في ¼ كوب من الماء. .1
يخفق البيض في صحن صغير جيدا. .2
يوضع الطحين في صحن كبير. يضاف خليط الخميرة، البيض، ½ كوب من السكر، الزبدة المذوبة، الحليب المركز (ليس الحليب المركز المحلاة)، كوب من الماء وملعقة صغيرة ملح. تخلط جميع المواد معا لتشكل عجينة طرية ومتماسكة. تغطى العجين وتترك لتتضاغف. .3

يسخن الزيت لحرارة 190 س. تبلل ملعقة صغيرة بالزيت وتستخدم لعمل كرات من العجين ووضعها بالزيت. تقلى الكرات حتى يتحول لونها الى اللون الذهبي البني. تنشل الحبات وتوضع على ورق المطبخ حتى تتخلص من الزيت الزائد. .4
يوضع السكر المطحون في كيس ويضاف له حبات الدونات وتحرك جيدا حتى تغلف بالسكر المطحون وتقدم. .5

تسلم الأيادي
يعطيج ألف عافية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جزاك الله خير وبارك فيك

على المشاركة الرائعه

ننتظر منك المزيد

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كـــل الـشـكــر أخـتـــي الـغـالــيـة Candel Lady

وصـفـــة شـهـــيـة و

والله يـعــطــيـج الـعــافــيــة ,,,,,بـانتـظــار الـمــزيـد مــنج

تسلم ايديك يا قمر:clap:

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تسلمين يالغالية وربي يعطيك العافية

والى الامام دوما

تحياتي

ام عدول

تسلمين اختي الغاليه على هالوصفه…

بس حبيت اعرف اذا هي مجربه و لا منقولة لأني ناوية اسويها:smile:

:clap::clap::clap:

مشكوره عزيزتي(a)

:smile::clap::clap:

اكييد حلو .. ومشكوره

اهلا غاليتي

تسلمين على المشاركه الطيبه

تحــــــــــــــــــــــــــــياتى