كعكات الشوكلا بجوز الهند 2024.

لمحبين الشوكولا أقدم لكم هذا طبق ( اعديته لصديقاتي في دوام هذا طبق وايد عجبهم وحبيت اضعة في منتدى عرووس لاني احبكم في الله)لاتحرمونة من رايكم 000
المقادير:-
2 وثلث كوب طحين جميع الاستعمالات
ثلاث ارباع قالب زبد
كوب واحد سكر
ملعقة شاي فانليا
3بيضات مخفوقة
2ملعقة شاي باكنج بودر
ريع ملعقة شاي ملح
ثلثين كوب حليب بودرة
كوب واحد جوز الهند مبشور
لعمل صوص الشوكلا:
2ملعقة بودرةكاكاو
كوب واحد سكر ناعم
ثلثين كوب ماء
الطريقة:-
تخفق الزبدة مع السكر في اناء العجن ثم تضاف الفانلياوالبيض المخفوق ويخلط جيدا
ينخل الطحين والملح و البيكنج بودر ويضاف على خليط البيض بتدريج ويضاف الحليب ويخلط حتى تتكون عجينة طرية ويصب الخليط في قالب مستطيل و يدخل الفرن سابق التسخين
لمدة45 دقيقة ثم يقلب القالب على شبك ويترك ليبرد 5 دقائق ثم يرفع وتترك لتبرد تماما
تقطع الكعكة بطول 3 شرائح وتقطع كل شريحة الى 6 مكعبات
ينخل الكاكاو مع السكر في اناء ويضاف الية الماء ويحرك فوق اناء بة ماء مغلي حتى يذوب السكر ويمزج بالكاكاو
ويغمس الكيك في الكاكاو بواسطة الشوكة وثم نضع جوز الهند في طبق ونمرر قطعة الكيك فيه ثم يوضع في الأوراق الصغيرة الخاصة للكعك ويوضع في قالب التقديم

بالعافية أنصحكم بتقديم القهوة العربية مع الطبق

يسلموووووووووووووووووو
يعطيك ربي العافيه
ننتظر جديدك
ياغلاتي

مشكوره ياعسل