كفتة الدجاج اللذيذة على الطريقة المصرية 2024.

طبق شهي ولذيذ جدا على الطريقة المصرية. ارجو ان ينال على اعجاب جميع الاخوات في هذا المنتدى الجميل حقا.

المقادير:

دجاجة صغيرة
أربع فصوص من الثوم مدقوقة
بصلة صغيرة الحجم
حزمة صغيرة من البقدونس المفرومة
ملعقة صغيرة من البهارات المخلوطة
ملح وفلفل اسود{ بحسب الرغبة}
بيضة مخفوقة
كأس من {الكعك البقسماط }المدقوق
زيت نباتي للقلي.طريقة التحضير:
1.تغسل الدجاجة جيدا وينزع عظمها وجلدها
2.يقطع اللحم الى قطع صغيرة
3.تقشر البصلة وتفرم ناعما,ثم تخلط مع الثوم والبصل والبقدونس ولحم الدجاج
4.يتبل الكل بالملح والبهارات والفلفل
5.يفرم الخليط فرما ناعما في مفرمة اللحم
6.يضاف نصف كمية البيضة المخفوقة الى الخليط مع نصف كأس من الكعك
{البقسماط المدقوق}
7.يخلط الكل حتى تتشكل عجينة متماسكة,ثم تقطع الى قطع بحجم حبة الجوز وتعطي شكل أصابع
8.يغطس كل أصبع بما تبقي من البيض المخفوق ثم بالكعك {البقسماط المدقوق}

9.تسخن كمية كافية من الزيت لتغطية الكفتة,ثم يقلي فيها حتى تحمر وبالهناْء والشفاء.:smile:

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

:clap::clap:

تسلم ايديكى ياسما

وصفه لذيذه ياقمر

فى انتظار وصفاتك واكلاتك الحلووووووووه دايمااااا ياسكره:shy:

حبـــــــــيبـــــــــــه

أمممممممممممممممممم شكله لذيييييييييييييييذ يعطيكي العافيه بس والله حرام انا مسويه رجيم وقاعده اتعذب:confused::confused::confused:

:clap: :clap: :clap: :clap:

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

:clap::clap:

:shy: مشكوة لك و إن شاء الله بجربها

اشكركم على مروركم الكريم وصحتين وعافيه بالهنا والشفا.

مع تحياتي

سما:smile::smile:
:smile::smile:

🙂

Egyption Sama

تسلم الأيادي عزيزتي ويعطيج ربي ألف عافية

ألف شكر لأخوي عابر سبيل ع الهدية الحلوة

يسلموا هالإيدين

طريقة فعلا شكلها لذبذة:clap: