◘●◘
سلام الله عليكن طباخاتنا ..
كيف حالكن بعد العيد وشهر رمضان المبارك
تقبل الله طاعتكم وأعاده علينا بالخير واليمن والبركة
كيف حالكن بعد العيد وشهر رمضان المبارك
تقبل الله طاعتكم وأعاده علينا بالخير واليمن والبركة
حلو اليوم شرقي وكان من المفترض إضافة الموضوع في شهر رمضان المبارك
لكن للأسف بسبب الانشغال في العشر الأواخر وبعدها العيد وما تلاه لم أستطع
لكن الوصفة تصلح لكل الأوقات عموما
لكن للأسف بسبب الانشغال في العشر الأواخر وبعدها العيد وما تلاه لم أستطع
لكن الوصفة تصلح لكل الأوقات عموما
وصفتنا حلو شرقي محبوب هو الكنافة بشكل جديد وحشوة جدا رائعة وغنية
كنافة على شكل كب كيك محشوة بخليط مميز من الحليب مع الكريمة والجبن مع الفستق
نبدأ بسم الله …
المقادير :
======
======
1/2 ك كنافة
كوب سمن مذاب
ربع كوب سكر + 2 م ك سكر
1/2 كوب حليب بودرة
كوب حليب سائل
كوب كريمة خفق
2 م ك نشا
رشة فانيليا
5 قطع جبن كيري بدرجة حرارة الغرفة
فستق مجروش خشن
كوب سمن مذاب
ربع كوب سكر + 2 م ك سكر
1/2 كوب حليب بودرة
كوب حليب سائل
كوب كريمة خفق
2 م ك نشا
رشة فانيليا
5 قطع جبن كيري بدرجة حرارة الغرفة
فستق مجروش خشن
للوجه : حليب مكثف محلى
الطريقة :
======
======
يخلط الحليب السائل مع الحليب البودرة والكريمة وملعقتي السكر على البارد
يقلبوا جيدا حتى يمتزجوا
ويرفع على النار حتى يغلي
تذاب النشا في قليل من الحليب البارد وتضاف للمزيج وتقلب حتى يثخن قوامه
تذاب النشا في قليل من الحليب البارد وتضاف للمزيج وتقلب حتى يثخن قوامه
تضاف الفانيليا وتهرس قطع الجبن
تضاف للمزيج ويقلبوا جيدا ليمتزجوا
تنقل لطبق لتبرد
غطي الوجه ببلاستيك شفاف حتى لا تتكون قشرة على السطح وأدخليها الثلاجة لتبرد تماما
في محضرة الطعام اخلطي الكنافة مع السمن وربع كوب السكر
حتى تفرم وتنعم جيدا
افردي مقدار مناسب في كل فتحة من صينية الكب كيك أو الميني حسب رغبتك وارفعيها على جدار القالب
ضعي قليل من الفستق المجروش في قاع كل واحدة
أضيفي ملعقة كبيرة ممتلئة أو أكثر حسب حجم الصينية
ضعي القليل من الكنافة فوق الحشوة واضغطيها برفق لتأخذ شكل الكوب
هذه صينية الميني كب كيك 
أدخليها الفرن في المنتصف على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج وتحمر الجوانب ثم أشعلي الشواية ليحمر الوجه
والميني
اسقي كل منها بملعقتين أو اكثر حسب رغبتك في درجة الحلاوة من الحليب المكثف المحلى ..
ثم قدميها مع ملعقة حليب مكثف ورشة فستق مجروش على الوجه
الميني 
:032:
:032:
والكبير ..
من الداخل … امممممم
جربوها وإن شاء الله تعجبكم
في أمان الله غالياتي F:
بسم الله ماشاء الله
ربي يسلم ايديك يارب
وحلوياتك منوره الركن
تستاهلي التميز + تقييم + لايك واكثر
((اسيره الغربه )) سابقا
◘●◘
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها اسيره الغربه  |
 |
 |
| بسم الله ماشاء الله
ربي يسلم ايديك يارب وحلوياتك منوره الركن تستاهلي التميز + تقييم + لايك واكثر |
||
 |
 |
تسلمي لي أسورة على كلامك الحلو
والتقييم والتميز واللايك والتثبيت
نورتيني ياقمر
ماشاء الله حلى مميز ..
تسلم الأيااادي
الله يسعدك تم التقيم + لايك
• :032:
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ،،
ما شاء الله
مبين عليها لذيـــذة مرة والفكرة جميلة جدًا جدًا
إن شاء الله أطبق هذي الوصفة معي إني انسانه تكره الكُنافة :p
بس اشتهيت كنافتك
الله يعطيك العافية يا رب
..
بسم الله ما شاء الله
تسلم ايديك ياانفاس :032:
شكلها روعه واحس مذاقها اروع
يعطيكِ الف عافية
وتعيشي وتطبخي ..
للاسف رفض التقييم لى عودة اكيد
بسم الله ما شاء الله
تسلم ايديك ياانفاس :032:
شكلها روعه واحس مذاقها اروع
يعطيكِ الف عافية
وتعيشي وتطبخي ..
للاسف رفض التقييم لى عودة اكيد
ماشاء الله تبارك الرحمان
تسلم ايدك حبوبة الكنافة شكلها رووووعة وأكيد الطعم أروع
جاري التطبيق بأقرب وقت ان شاء الله
أحلى تقييم + لايك لعيونك الحلوين
يممممممم يممممممممممممم
عنجد شهتيني عليها
شكلها بيجنن وطعمها مبين روعه تسلم ايديك
ويعطيك الف عافية
عنجد شهتيني عليها
شكلها بيجنن وطعمها مبين روعه تسلم ايديك
ويعطيك الف عافية
شو هالكنافة اللي بتفتح النفس ..
الصراحه تستاهلي التقيم ..
الصراحه تستاهلي التقيم ..
اللهم إنك عفو تحب العفو فأعفوا عنا..
شكلها حده نايس
تستاهلين التقييم حبيبتي بس للاسف ميزانج رافض
والله يعطيج العافية
تستاهلين التقييم حبيبتي بس للاسف ميزانج رافض
والله يعطيج العافية