كوسا باللبن الزبادى و صينية بطاطس بالفراخ والبشاميل
حنبدأ بالكوسا باللبن
صورة جماعية للمقادير المقادير حسب عدد الكوسات …. انا استخدمت 8
كوسا
للحم مفروم
بصل
ثوم
علبة زبادى
للبن حليب .. حنستخدم حوالى كوب
نشا ذرة
زيت _زبدة
نغسل الكوسا و نحفرها و نرشها شوية ملح و عصير نص لليمونة
نطبخ اللحم
نحمر بصلة مبشورة و نحط عليها اللحمة و ملح و فلفل اسود و بهارات (بابريكا_قرفة_شطة_زنجبيل)
هنا اللحمة استوت
نحشى الكوسا
نقليها فى الزيت نص قلى
نجهز صوص الزبادى (علبة زبادى_كوب حليب_معلقة صغيرة نشا ذرة .. او دقيق) و رشة ملح و فلفل اسود
نقلب لحد ما الصوص يثقل
نحط الكوسات فى الصوص
نشوح فصين ثوم و شوية كزبرة خضراء فى ملعقة صغيرة زبدة
نحطهم على الكوسا
هنا الكوسا لما استوت
شكلها فى طبق التقديم
اتمنى تعجبكم
يتبـــــــــــــــــــــــع مع الاكلة الثانية
دمتي هكذا بتألق…~~~
نجهز البشاميل (ملعقة طبيخ دقيق_3كوب للبن حليب_زبدة او سمن_مثلث جبنة اى نوع)
دى طريقتى فى البشاميل و كل واحدة و طريقتها
4 حبات بطاطس مقطعة شرائح
3صدور فراخ مقطعة مكعبات
بصلة متوسطة_2 فص ثوم
نقلب البصل فى معلقة زبدة و ملعقة زيت
وبعدين نحط الفراخ و الثوم و ملح و فلفل اسود و بهارات .. بابريكا_شطة
هنا الفراخ استوت
نقلى البطاطس فى زيت غريز ..نص قلى
نجهز صينية الفرن و ندهنا بشوية بشاميل و نرص البطاطس كلة
نحط كمية الفراخ كلها فوق البطاطس
نحط البشاميل وندخلها الفرن تحت الشواية لحد ما تحمر
دا شكلها النهائى
يارب تعجبكم
فى انتظار الردود و التقيمات الحلوة
لا اسمح بالنقل بدون استاذان
بجد انتى حكاية يا حكاية
تسلم ايديكى
فازات مودرن وكلاسيك
http://forums.3roos.com/showthread.php?t=550015
غرف نوم كيوووووووت للاطفال
http://forums.3roos.com/showthread.php?t=517284
ملابس ولفات طرح المذيعة دعاء عامر
http://forums.3roos.com/showthread.php?t=504643
لربيع وصيف 2024 Bella Donna موديلات
http://forums.3roos.com/showthread.php?t=531361
تعالو شوفو البرفيومز بتاعتى ويارب ذوقى يعجبكم
http://forums.3roos.com/showthread.php?t=528362
أحدث فساتين الأفراح والسواريه لمصمم الأزياء هانى البحيرى
http://forums.3roos.com/showthread.php?t=541017
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها عزف الأمنيات  |
 |
 |
| تسلم الأيااادي …ََ
دمتي هكذا بتألق…~~~ |
||
 |
 |
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها galaxymenna |
|
|
|
واااااااو صينية الفراخ بالبشاميل شكلها يجنن ماشاء الله
بجد انتى حكاية يا حكاية تسلم ايديكى
|
||
|
|
يسلموووووووووووو
أحلى تقييم لج ..
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها عسولة قلبه |
|
|
| يم يم يم .. تسلم ايدج يا قلبي .. رووعه الاطبااااق ..
أحلى تقييم لج .. |
||
|
|
يسلمو يا قمر
ماشاء الله اللهم بارك
تحففففففففففففه بجد يا شوشو
تسلم ايديكى
انا بعمل الكوسه زيك بس مش بلبن لاء بعملها بالشاميل برضو ومن غير ما اقليها بتكون هايله
تسلم ايديكى ياقمر
للاسف الميزان كاسفنى معاكى اووى 
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها Nesoo |
|
|
| ماشاء الله اللهم بارك تحففففففففففففه بجد يا شوشو تسلم ايديكى انا بعمل الكوسه زيك بس مش بلبن لاء بعملها بالشاميل برضو ومن غير ما اقليها بتكون هايله تسلم ايديكى ياقمر للاسف الميزان كاسفنى معاكى اووى |
||
|
|
ههه ولا يهمك على التقيم كفاية نورك يا قمر
اة بالبشاميل دى الطريقة العادية بتاعتنا بس الل ىباللبن الزبادى دى بالطريقة الشامية
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها ملاك مسقط |
|
|
| تسلم ايدك | ||
|
|
يسلمو يا قمر