خاطري أسوي كيكة البيبسي :gum:
بليييزززز إللي يعرفها يخبرني طريقتها
وشكرا:shy:
انا عل العنوان دخلت ركيــــــــــــــــــــــــــــــــــــض
الطريقه عند الوالده
باخذها منها وبجيبها لش اليوم
طيب
باي
حبيبتي تفضلي الطريقه :
باكيت كيك فانيلا ( ويمكن استبداله ببسكويت قهوه الصباح ) انا شخصيا افضل اعملها بالبسكوت تظلع اخف واحلى ..
الطبقه الاولى :
6 قطع جبن كيري
2 باكيت قشطه
2 باكيت دريم وب
نصف كوب حليب
الطبقه الثانيه :
علبه بيبسي
كيس ونصف كريم كاراميل
قليل من عسل الكريك كاراميل
الطريقه :
يقطع الكعك الى شرائح رفيقه ويصف في قالب التقديم ..
في حال استخدام البسكوت يصف ايضا في قالب التقديم ومن ثم يشرب بقليل من الحليب ..
في الخلاط ..
يتم خلط مقادير الطبقه الاولى ( الجبن والقشطه والدريم وب والحليب ) الحليب ضيفيه في النهايه وشوي شوي .. عشان لا تطلع الخلطه سائله عندش .. فاول شي اخلطي الجبن والقشطه والدريم و شوفي انتي مدى احتياج الخليط للحليب …
بعدين نخلي الخلطه على البسكوت ونخليها في الثلاجه لما تتماسك ..
الطبقه الثانيه :
نوضع البيبسي في قدر ونوضع عليه كيس ونسف كريم كاراميل .. وقليل من العسل الى معاه .. نخلطه جيدا ومن ثم نوضعه على النار لين ما يغلي غلوه خفيفه نشيله على طول ..
اتركيه يبرد وبعدين بملعقه صغيره وزعيه على الطبقات السابقه ..
ونتركه في الثلاجه ليبرد ويقدم بالعافيه ..
عندنا في البيت حلاوه البيبسي مطلوبه كثير .. عملتها مرتين في شهر رمضان .. واذا حبيتي ان شاء الله من اعملها اخلي لك صور الخطوات …
وبالعافيه …
يسلمووو خيتو
اولا 1بيبسي
2مغلفات كريم كراميل بس بنأخذ البودرة
مغلف دريم ويب
1قشطة
شوي حليب بس لعمل الكريمة
كيك ابيض جاهز اللي نعمله في البيت
الطريقه
اولا نعمل الكيك وندخله الفرن ونتركه حتى ينضج ونتركه جانبا حتى يبرد
ونعمل الصوص
بوضع البيبسي على نار حتى يغلي ونتاكد ان الغازات كلها تبخرت
وبعدها نشيله من على النار ونضيف بودرة الكريم كراميل مع التحريك جيدا
ونتركه ليبرد قبل وضعه على وجه الكيك
ونعمل الكريمه
بوضع القشطه وشي بسيط حليب مع مغلفات الدريم ويب
ووضعها في الخلاط وبعد الأنتهاء نبدا بتزين الكيك
بالكريمه من الداخل ومن الخارج ثم نضع فوقالكريمه من فوق صوص البيبسي اللي
عملناه من قبل
وبس واذا تبين تسوين فواكه داخلها فهذا افضل
اتمنى انها تعجبك
اولا 1بيبسي
2مغلفات كريم كراميل بس بنأخذ البودرة
مغلف دريم ويب
1قشطة
شوي حليب بس لعمل الكريمة
كيك ابيض جاهز اللي نعمله في البيت
الطريقه
اولا نعمل الكيك وندخله الفرن ونتركه حتى ينضج ونتركه جانبا حتى يبرد
ونعمل الصوص
بوضع البيبسي على نار حتى يغلي ونتاكد ان الغازات كلها تبخرت
وبعدها نشيله من على النار ونضيف بودرة الكريم كراميل مع التحريك جيدا
ونتركه ليبرد قبل وضعه على وجه الكيك
ونعمل الكريمه
بوضع القشطه وشي بسيط حليب مع مغلفات الدريم ويب
ووضعها في الخلاط وبعد الأنتهاء نبدا بتزين الكيك
بالكريمه من الداخل ومن الخارج ثم نضع فوقالكريمه من فوق صوص البيبسي اللي
عملناه من قبل
وبس واذا تبين تسوين فواكه داخلها فهذا افضل
اتمنى انها تعجبك
:shy: :shy: :shy: