المقادير:
2 كوب طحين جميع الاستعمالات
نص كوب زيت
1 ونص كوب سكر
5 بيضات
1 ونص ملعقه صغيره بيكنغ بودر
رشة ملح
نص كوب جوز
5 تفاحات مقشره ومقطعه شرايح
قليل من الحليب
1 ونص م ص دارسين " قرفه"
ربع ملعه جوز الطيب" اختياري"
الطريقه:
ندهن القالب بقليل من الزيت ونرشها بقليل من الطحين والسكر البني او العادي ثم نصف فيها شرايح التفاح ونرشها بملعقه دارسين " قرفه"
نخلط السكر والزيت والبيض بالخلاط الكهربائي ثم نضع الطحين بالتدريج
ثم البكنغ بودر ونخلطه بالملعقه ونضع قليل من الحليب والجوز و نص م ص دارسين وجوز الطيب ونصبه فوق التفاح ونضعه في الفرن ساعه تقريبا*
لعمل الصلصه :نضع على النار 1 ملعقه كبيره زبده وملعقه كبيره سكر الى ان يصبح بني ثم نضع فوقه 1 قيمر ونخلطه بعد ذلك ننتظر الصلصه الى ان تبرد وبعدها نصبها فوق الكيكه بعد ان نقلبها.
وبالهنا والعافيه
يعطيج العافيه قلبي
شكرا على مرورج