حبيباتي .. من فترة شريت علبتين بيتي كروكر ..شوكولاته .. واحدة سويتها تورته مع كريمة الشكولاته الخاصة فيها .. ما صورتها ولا نزلتها لأني كنت أسويها لزيارة أحدى صديقاتي وكنت مستعجلة …
وواحدة بقيت ..بدون كريمة.. ومعروف إن مالها طعم بدون إضافات .. وبنفس الوقت كان عندنا بسكويت بيك ون شريناه وما حبينا طعمه …عشان كذا قلت ليش ما أجربهم مع بعض ..
وهذا شكل الكيك والبسكويت :ـ
ـ أول شيء تسوين الكيك حسب الطريقة الموجودة على العلبة (( زودت عليها فنجان شاي دقيق ))
وبعدين تصبين نص الكمية بالصينية اللي تحبين .. أنا استخدمت صينية القوالب المستطيلة ..
ـ البسكويت مكون من أربع أصابع … بس كنت أحط بكل قالب 3 أصابع بس ..
ـ الحين تضغطين عالبسكويت شوي .. بعدين تصبين بقية مقادير الكيك عليها (( أنا ما ضغطت عالبسكويت على طول صبيت الخلطة .. عشان كذا لما دخلته الفرن طلع البسكويت فوق شوي ))
ـ يوضع بالفرن المسبق إشعاله . والنار هادئة …. هو يبيله أكثر من نص ساعة ..(( أو حسب نوعية الفرن ودرجة الحرارة )) أكيد الكل عنده خبرة عن مدة نضج الكيك .. ويعرف من الرائحة أو من تجربة غرز أعواد الأسنان فيه …. ألخ ..
وبعد ما طلعته … وبرد شوي قلبته من الصينية … وكان قلبه سهل لأني حطيت تحته ورق تغليف الكيك ..
بعدها شيلي الورق … وزينيه بالطريقة اللي تعجبك .. أو قطعيه … وقدميه شرائح بدون تزيين .. بس إذا راح تقطعيه .. لازم وهو لسى مقلوب لأنك لو بديتي من فوق راح يتعبك لأن البسكويت يبقى متماسك شوي ..
وبإمكانك … تستخدمي نفس الطريقة بس مع نكهات كيك ثانية أو أنواع ثانية من البسكويت … بصراحة في البداية كنت بجرب أحط صحاري بدال بيك ون .. بعدين قلت لا .. بعدين أجرب الصحاري ..في وصفة ثانية ههههههههههههههههههه >>> مسكين الله يعلم وش بسوي به ..
ـ زينته بشكولاته هرشي .. وحبيبات التزيين الملونه..
أتمنى يعجبكم ……….. وصحتين .. ومليووون هناء .. :9_33:
يسلمو ياعسل ويعطيك العافية على الكيكة اللذيذة هاي
سوسا
وباين عليها هشششششة
بموت في أي حاجة فيها شكولاتة
:9_33:ياحياتي ياسوووووووووووووووسوووووووووو .. ماشاء الله ما مداني أنزل الموضوع إلا وأنتي مجهزة الرد …
همووووووووووووسة
ألف شكر على مررررررررررررورك الحلوووووووووووو .. وردك الأحلى
لب الفؤاد
يارب يرزقك .. بألآف وأضعاف الحسنات اللي تكسبها كل عضوة تقرأ الدعاء المميز اللي بتوقيعك ..
3alia77
الله يسلمك من كل شر ………….. وهلا فيك بمنتدانا الرائع ..
انتي في البدايه لما حطيتي نص الكميه الخليط حطيتيها بالفرن ولا ع طول حطيتي فوقها البسكويت؟
في افرب فرصه بجربها اذا ربك اراد
ثانكس فور يو
يمي يمي ماشاءالله
تسلم ايدك شكله يجنــــن
الله يعطيك العافيه ياقلبي
هلا أختي … الجوااب :ـ نعم … صبيت نص الخليط وعلى طول حطيت البسكويت ثم بقية الخليط .. بعدها دخلته الفرن …
^ السفيرة^
الله يسلمك من كل شر …. يالغاااااالية .. أسعدني مرورك …….