المقادير : صحن لحم بقر ستيك مقطع بالطول
علبة مشروم فرش تقطع شرائح
اربع بصلات مقطعة جوانح
فلفل رومي احمر واصفر واخضر مقطع بالطول او شراح ضعيفة
نصف علبة ويبنغ كريم
فلفل اسود وملح
زبدة للقلي
الطريقة :
اولا : نضع الستيك في قدر على النار بعد غسلة جيدا ونضيف فوقة قطعة زبدة ونتركة على النار حتى ينشف الماء الذي يخرج من اللحم وينقلي بالزبدة
في نفس الوقت نضع قليل من الزبدة في قدر اخر ونضيف البصل حتى يتحمر قليلا وبعدها نضع الشروم والفلفل اليءءئزاالمشروم والفلفل الرومي حتي يستوي اى بعد مايخلص الماى الى بيطلع من المشروم نضيف اللحم الى استوى وبعدين نضيف اللحم وقليلمن الفلفل الاسود والملح نحركة ثم نضيف قليل من الصويا صوص والكريمة ونتركة ربع ساعة تقريبا
ربع ساعة .لذيييييييييييييييييييييييييييييييييد
الله يعطيك ألف ألف عافيه
لذييييييييييييذاااااااااااااا