شخباركم عرايس ,‘
مبارك عليكم الشهر ,
اليوم راح اقدم لكم طبق خفيف ولذيييذ وعجيب وووو 
طبقي هو لفائف البيتزا
مقادير العجينه
2 كأس طحين
1 بيالة زيت
1 كوب ماء دافئ
4 ملاعق حليب بودرة
1 ملعقة كبيرة خميرة فوريه
ذرة ملح + سكر
الطريقة
تعجنين جميع المقادير مع بعض ., وبعدها تخلينها لين تخمر
اني عجنتها بيدي .,وطلعت كللش خفيفة
الحين نجي للطريقة
ترشين سطح الي راح تشتغلين عليه
وهذه عجينتنا العجيبه
نفردها
وهذه شكلها لما فردتها .,
لما تفردينها خليها ماتكون متينه ولا رقيقة .. وسط
امسحيها بشوية زيت زيتون
بعدها امسحيها بالكاتشاب
بعدها حطي عليها الخضروات الي تبينها
اني حطيت طماطم + فلفل اخضر مقطع مربعات صغيرة
زيتون اخضر واسود
بعدها رشيت عليها اوريغانو + ريحان
عطاها طعم وريحة جونااااااان 😉
واخر شيء حطيت الجبن
وصرت الفها بشكل اسطواني
لما تلفينها ., خلي يدش تكون خفيفة .. لان العجينه راح تكون ليينه ورطبة من الطماطم والخضروات
لفيت نص المقدار وقطعتها .. ورجعت لفيت النص الثاني بنفس الطريقة وقطعته
ومباشرة حطيت كل قطعة باوراق ورقيه
ودخلتها الفرن على درجة حرارة عاليه
سخني الفرن من قبل عشان بسرعة تستوي عندش
اني شغلته اول مابديت اشتغل ع العجينه
وهذه هي بعد ما استوت
كانت كلللش عجيبه وخفيفة .,وعجبت الاهل
واني بعد عجبتني وبقوووة بعد هههههه
ولاتنسونا بدعوة حلوة منكم
احب البيتزا وااايد..
فكرة حلوة وسريعة..
تسلم الايادي..
جاري التطبيق…
تسلم ايدج اختي ويعطيج العافيه
تم التقيم …
عندي سؤال هذة العجينة تنفع بس للبيتزا لو تصير لاشياء ثانية مثل الفطاير
لكي احلى تقييم ياوردة
عجيبه وطعمها اكيد روعه
وأن شاء الله اجربها باقرب وقت
تسلم ايدج .. وعوافي عليكم
كثري من هالمواضيع الحلووووة
شكلها شهي
شكرا لك