لوسمحتو اخواتى اللى تعرف طريقة فطيرة التفاح ياريت تكتبها ليا بس تكون فعلا مجرباها وعملتها قبل كدة
او لو كانت مكتوبة قبل كدة فى المنتدى ياريت لو تعرفو الرابط بتاعها
بليييييييييييز مساعدتكم:smile::smile::smile:
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هلا وغلا فيك اختي الغالية حبيبة
انا بحثت لك وجدت هذا الرابط من المنتدى
ولكني انا مجربه هذه الفطيرة واخذتها
من الاخت جوري جزاها الله خير وبارك فيها
ولكنها روووووعه وبصراحة كلمة روعة قليلة عليها
فطيرة التفاح الرائعة
طبقة البسكويت
كاسة ونصف دقيق- اصبع زبدة – نصف كاس سكر- بيضة
اعجني العجينةولبسي بها قالب الفطائر القعر والجوانب مقاس 20سم
ثم وزعي عليها 3حبات تفاح مبشور ورشي قليل قرفة
ضعي في الخلاط نصف كاس سكر و10 حبات كيري ويبضة وعلبة قشطة واخلطيها واسكبيها على مهل على التفاح وانثري عليها من الأعلى نصف كوب لوز يفضل المبشور رقائق أو مجروش خشن ثم رشي ملعقة طعام قرفة مطحونة.
اتركيها في الفرن حتى تنضج من الأسفل ثم حمريها من الأعلى وبالعافية
اتمنىاكونافدتكياعسل
واي خدمة انا حاضرة ان شاء الله ياقمر
وان شاء الله البنات اللي عندهم طرق ثانية يخبرونا
تقبلي تحياتي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مـــرحــبــا بــنــت الــممــلــكـــة
مــشـكــوووووووووورة يــا غــالــيــة
بــصـراحــة وجــودج مــعــنــا مــكـــسـب كــبيــر
وهـــذه وصــفـة أخــرى لـبـاي الـتــفـاح
المقادير:
ـ علبة من عجينة البسكويت. (يستحسن أن تكون من نوعية دايجيستيف).
مقادير الحشوة:
ـ كوب لوز مطحون ـ ثلاثة ارباع كوب زبد ـ ثلاثة ارباع كوب سكر ـ كوب طحين ـ ملعقة من مسحوق الخميرة ـ حبتا تفاح ـ بيضة.
طريقة التحضير:
1 ـ مـدي العجـين في قالب الفطيرة ثم غـطي الجوانب واعمـلي ثـقـوبـا فـي الوسط بالشوكـة لتجـنب الانتفـاخ. ثم ضعيها في فرن بدرجة 160 درجة مئوية لمدة (15 ـ 20 دقيقة)
2 ـ لتحضير الحشوة اعجني جميع المقادير ما عدا التفاح. افرشي عجينة الحشوة في القالب لتغطي ثلاثة ارباع ارتفاعه
3 ـ قطعي التفاح إلى شرائح عرضية رفيعة ثم قطعيها لانصاف وضعيها على سطح الفطيرة ثم اعيديها الى الفرن بنفس الدرجة لمدة (15 ـ 20 دقيقة) أو حتى تحمر.
ملاحظة: يمكن استعمال شرائح اللوز بدل التفاح.
على مروركم الغالى
وافادتكم ليا
مشكورات
وتسلمو ياغاليين
ميرسى يا سكرتين وان شاء الله بعملهم