ممكن تكون غريبه فكرة مربى السفرجل بس لأنه السفرجل صعب اكله وهو اخضر احسن شي نعمله مربى …
السفرجل اللي عندي من شجره مزروعه ببيت اهلي امي اعطتني اياهم وعلمتني طريقة المربى وانا طبقت …
مره قبل هيك عملت مربى الفراوله ونزلت لكم اياه على هاد الرابط
http://www.3roos.com/forums/t334273.html
..وتقريبا الطريقة متشابهه ..
او شي بنغسل السفرجل منيح كتير ..
بعد هيك بنقشره وبنقطعه قطع مو كتير صغيره ولا كبيره كتير وسط يعني ..بعد ما تقطعي وزني عشان نعرف اديش رح نحط سكر ..
بعدين بنسلقه لانه كتير يابس .. انا استعملت طنجرة الضغط وسلقته لمده 15 دقيقه ..وهيك شكله بعد التقطيع والسلق ..
بعد هيك بنخلي الماي اللي سلقناه فيها وبنضيق له السكر _ لكل كيلو سفرجل كيلو سكر _
وخلي على النار وسط لحد ما يستوي ويعقد ويصير متل الصوره ..
سهل صح ؟؟؟ممكن تحفظيه بمرطبان زجاج نظيف
وووو صحه وهنا على قلوبكم ..
شو رأيكم ؟؟
تسلم ايدك
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها قلبي هني  |
 |
 |
| ماشاء الله روعه تسلم الايادي ماعمري جربت السفرجل بس الشكل يمي | ||
 |
 |
وايديكي اختي وشكرا الك على مرورك العطر ..
ماشاء الله شكلها شهية تسلم ايدك
انا جربت مربى الفراولة وطلعت لذيذة بس السفرجل لا
وان شاء الله اجربها
ما شاء الله أختي ريحانة القدس، شكله راااائع و أكيد الطعم أروع…
تسلم إيدج و إيد الوالدة (f)
تسلم الايادي
ويعطيكي العافية
ونخليه بره لو في الثلاجة
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها amoula000 |
|
|
| ماشاء الله شكلها شهية تسلم ايدك انا جربت مربى الفراولة وطلعت لذيذة بس السفرجل لا وان شاء الله اجربها |
||
|
|
وايديكي عزيزتي amoula جربي السفرجل كتير لذيذ لما يصير مربى ..انا حبيته اكتر من الفراوله ..
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها Daisy Ash |
|
|
| من بعد إبداع الفراولة جانا إبداع السفرجل
ما شاء الله أختي ريحانة القدس، شكله راااائع و أكيد الطعم أروع… تسلم إيدج و إيد الوالدة (f) |
||
|
|
الله يسلمك ويسعدك ..شكرا الك كتير على مرورك العطر والتميز ..