عَنْ عَائِشَةَ رَضِيَ الله عَنْهَا قَالَتْ
: قُلْتُ: "يَا رَسُولَ اللَّهِ، أَرَأَيْتَ إِنْ عَلِمْتُ أَيُّ لَيْلَةٍ لَيْلَةُ الْقَدْرِ مَا أَقُولُ فِيهَا؟"
قَالَ: "قُولِي: اللَّهُمَّ إِنَّكَ عَفُوٌّ كَرِيمٌ تُحِبُّ الْعَفْوَ فَاعْفُ عَنِّي""
تقبل الله منا ومنكم صالح الاعمال
الطبق الرئسي :
مكرونه باشميل
الشوربه :
شوربة البطاطس
المقبلات :
خلية نحل + بيتزأ
الحلى :
حلى المارس
العصير :
عصير قمر الدين
صورة مائدتي ارجو ان تنال اعجابكم
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
مكرونه باشميل:
1/2 كيلومكرونة كبيره
1علبة تونة
مقدارصلصة
ملح
زيت
مكعب ماجي
بصل
ماء
اما مقادير البشاميل فهي :
3ملاعق طعام دقيق مليانة +2اكواب حليب + ملح
لعمل الباشميل :
نسخن الحليب في قدر، ثم نضيف الدقيق مع التقليب مباشرة وعلى نار هادئة لمدة دقيقتتين لحد ما يتجانس الخليط ونضيف رشه ملح وتحركي لحد ما تحسي انه قوامها متجانس ومناسب .
الطريقة:
تسلق المكرونه في قدر
[IMG][/IMG]
ونضع عليها الماء والملح والزيت ويترك حتى تستوي نصف استواء
نعمل الحشوه:
[IMG][/IMG]
يوضع البصل المفروم مع قليل من الزيت على النار حتى يحمر .
ثم يضاف الصلصة ومكعب ماجي والتونة .
تندمج المكونات مع بعض.
بعد سلق المكرونة تصفى وتوضع فى صينيه
[IMG][/IMG]
ثم نضع قليل من الباشميل فوقها
[IMG][/IMG]
ثم التونه
[IMG][/IMG]
ثم الباشميل
[IMG][/IMG]
واخيرا المكرونه
[IMG][/IMG]
ثم توضع في الفرن حتى تحمر من فوق
وتثقدم
[IMG][/IMG]
المقادير:
بطاطس مقطع مكعبات
جزر مقطع مكعبات
بصل مقطع
2 فص ثوم
ملح
ملعقة صلصة طماطم
نصف باكيت مكرونة
كوب ونصف مرقة الدجاج
زيت
الطريقة:
تحمس البصل في الزيت حتى يقشر
نضع البطاطس والجزر والثوم والملح ومرقة الدجاج وتسلق قليلا ثم نضع المكرونه وصلصة الطماطم وتترك حتى تنضج
ونقدم
[IMG][/IMG]
المقادير :
3كأس دقيق
5 ملاعق سكر
5 ملاعق حليب بودرة
لبن زبادي
ملعقة كبيره خميره
ملعقة كبيره بيكنج بودر
مااء
زيت
الطريقة:
تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لتتخمر
[IMG][/IMG]
الحشوه :
جبن + حبة البركة
الطريقة:
نأخذ مقدار كرة أصغر من البيضة بقليل، نسطّحها ونحشيها بمقدار مناسب من حشوة الجبن، نغلقها جيدا ونشكلها بشكل كرة صغيرة بحجم البيضة تقريبا .
٦. في صينية التشيز كيك نضع الزيت وفوقه نرتب كريات العجين المحشوة ملتصقة ببعضها البعض . ندهن بالبيض المخفوق سطح كريات العجين ونرشها بحبة البركة .
٧. ندخل الصواني إلى فرن على حرارة 180 ْ درجة ونخبزها حتى تنضج خلية النحل تماما من الأسفل و تتحمر من الأعلى و صحتين و عافية .
نفس العجينه السابقة
الحشوه:
[IMG][/IMG]
نضع البصل في قدر مع قليل من الزيت حتى يحمر ثم نضع الطماطم والفلفل الرومي ومكعب الماجي وتقلب جيدا
ثم نضع قليل من الملح وملعقة صلصة الطماطم وتقلب وتترك على نار هادئه قليلا
نفرد العجين ونقطعها دوائر صغيرة
[IMG][/IMG]
ثم تحشى بالصلصه
[IMG][/IMG]
وتدخل في الفرن حتى تحمر من اسفل وتخرج وترش فوقها جبنه موزيلا مبشوره
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
بسم الله نبدا ..
المقادير:
كيك شكولاته
كوبحليب سائل لغمس البسكويت والكيك
بسكويت شاي
2 دريم ويب
1كريم كراميل
2 قشطة
2 ملعقة كاكاو بودره
2 مارس
الطريقه :
يقتت الكيك ويضغط في الصينيه ويرش عليها الحليب
[IMG][/IMG]
يخلط ( 2 دريم ويب + 1 كريم كراميل + 2 قشطة )
ويوضع نصف الخليط على الكيك
[IMG][/IMG]
يغمس البسكويت في الحليب ويرص فوق الطبقة الثانيه
[IMG][/IMG]
نأخذ نصف المقدار من الخليط ونضع عليه الكاكاو ويخلط ويصب فوق البسكويت
[IMG][/IMG]
يسيح المارس ويخلط معه القشطه ويوضع فوق االطبقة الثالثه
ويزين حسب الرغبة
[IMG][/IMG]
عصير قمر الدين
[IMG][/IMG]
التحضير: 1- ينقع قمر الدين في الماء و يوضع في الثلاجة لليوم التالي.
[IMG][/IMG]
2- في اليوم التالي يفرك باليد جيدا حتى تختفي القطع في الماء ثم يصفى و نضيف ماء الورد و السكر و قليل من الماء (حسب الرغبة ) ثم يعاد الى الثلاجة وتقدم باردا.
[IMG][/IMG]
وعذرا على التاخير
تسلم الأيادي وموفقة
والله يعطيكِ العافية