|| معكرونة البيتزا من تحت إيدي || 2024.

صبآحكم / مسآءكم .. سعآدة وأمل ْ

شخباركم بنوتـات .؟!

المهم .. الكتاب باين من عنوانه , صــح ؟! 😉

طبعاً هالوصفة أول مرة اجربهاا وعندي اغلاط بسيطه , ان شاءالله المرات الجاية اتفاداها ..

بس بصراحة الطبق لذيذ بمعنى الكلمة ويصلح للعزومات :thumbs_up:

المقادير:-

1 حبة فليفلة خضرة ( مقطعه على شكل دوائر , ولكن بالنسبة للـ فليفلة سيكون على شكل وردة )

1 علبة معجون طماطم

1 حبة بصل متوسطة الحجم ( مفروم )

لحم مفروم ( كمية اللحم حسب النظر )

1 علبة كبير قشطة ( استخدم كى دى دى أو أوال )

زيتون أسود مقطع ( الكمية بحسب النظر )

زيتون أخضر مقطع ( الكمية بحسب النظر )

1 مكعب ماجي

1 كيس معكرونة سباجيتي

جبن موزاريلا ( الكمية بحسب النظر )

1 حبة طماطم متوسطة الحجم ( مقطعه الى مكعبات متوسطة الحجم – نسيت اصور ! )

الطريقة :-

1- اضع المعكرونة السباجيتي في القدر (الطنجره) بعد ان يغلي الماء وضع مكعب الماجي

2- المعكرونة السباجيتي بعد ان جهزت , وهي في المصفاة

3- في نفس القدر (الطنجره) وضعت الزيت وبعد ان سُخن وضعت البصل المفروم

4- بعد أن ذبل البصل ( اللون ذهبي وليس بني ) , وضعت اللحم المفروم

5- بعد أن تأكدت من نضج اللحم أضفت الملح و البهارات ومعجون الطماطم والطماطم المقطعه وأخلطه جيداً

6- بعد أن خلطه جيداً , وضعت المعكرونة السباجيتي مع خليط اللحم وخلطتهُ جيداً , للـ تأكد من وصول الخليط لجميع المعكرونة , ووضعتها في البايركس المستخدم

7- وضعت القشطة بشكل معتدل من فوق البايركس ( لدي خطأ , كان من المفترض وضع القشطه بعد اضافة المعكرونة لخليط اللحم كما في النقطه رقم 5 بدلاً من وضعها هكذا كما في الصورة !!)<– اتمنى ان يكون واضح !

8- وضعت الفليفلة الخضرة , وكما هو موضح على شكل شرائح ( وردة ) 😉

9- من بعد الفليفلة وضعت الزيتون الاخضر والاسود المقطع ومن ثم الموزاريلا

10- ادخلتها الفرن على درجة حرارة 175 ْ على النار السفلى (الفترة مثل معكرونة الباشميل تقريباً) ومن بعد اطفاء النار السفلى , اشعلت النار فوق للتحمير (راقبيها لكي لاتحترق لانه التحمير بالنظر)

11- الشكل النهائي لـ معكرونة البيتزا :adore:

12- وهذا الصحن لـ كل من سـ تُنور موضوعي بـ تواجدها

وفي النهاية ..,

أتمنى أن تكون الوصفة قد حازت على رضاكن وإعجابكن جميعاً

ردودكم & تقييماتكم تسعدني جداً