المقادير
كما هو مبين بالصورة
سجق
مكرونة اسباجيتي كيس كامل نسيت اصورها
طبعاً اسلقيها تمام وصفيها.
زهرة " قرنبيط " 10 حبات
فلفل رومي اخضر حبتين
جزر حبتين
كرنب "ملفوف" كوب ونص
حبتين ماجي
فلفل اسود ملعقة صغيرة
ذرة علبة كاملة
فطر علبة كاملة
صويا صوص الحلوة او المعتدلة الثقيلة مقدار نص كوب
نشا ملعقيتن صغير
بشر ليمون
زنجبيل ناشف بودرة ملعقة صغيرة
بصلتين كبار مقطعه جوانح متوسطة السمك
ثوم فصين كبار
الطريقة
نشوح او نحمص البصل والثوم مع شوية زيت ذرة او دوار الشمس حتى يذبل قليلاً على شعلة عالية.
نضع الصويا صوص مباشرة على البصل المشوح مع التقليب المستمر ونبدأ بتخفيض مستوى الشعلة للنص تقريباً.
نضع الماجي والفلفل الاسود والزنجبيل البودرة.
نضع الخضروات كلها دفعة وحدة ماعدا الذرة كما هو مبين بالصورة
نتركها ثانيتين.
في هاذه الاثناء ذوبي النشا بماء بارد واضيفيها للخضروات ونقلبها تمااااااام ونغطي القدر.
نقلب ونمزج الخليط بين فترة والثانية.
نتركها تقريبا 5 دقائق حسب سمك الخضروات انا قطعتها خفيفة عشان كذا ما اخذت وقت
يعني لو شفتيها طريت ووصلت للمرحلة هاذي تكون جاهزة خلاص
اضيفي الذرة وقلبي شوية وبعدها المكرونة المسلوقة بالتدريج حتى تمتزج مع السائل الموجود
قديميها ساخنة.
ملا حظة:
ممكن اضافة نقاط من الخل الاسود للمكرونة بعد طهيها تجعلها الذ واشهى.
وبالهنا والعافية
هاذا الشكل النهائي
يم يمي
ابغا آآآآآكل
اعذروني التصوير موتمام لانو ابو شباب بيموت من الجوع وقتها
الموضوع غير منقول ومجهود شخصي
اذا عجبكم لاتنسوني من التقييم
والردود الحلوة
😉
تسلمي يا قمر
شكلها حلوF:
تسلم إيدج عالطبخة الشهية…
عليكم بألف عافية إن شاء الله F:
بس يا ريت لو تحطين توقيعج عالصور لحفظ الحقوق، و موفقة عزيزتي!
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها Daisy Ash  |
 |
 |
| ما شاء الله…
تسلم إيدج عالطبخة الشهية… عليكم بألف عافية إن شاء الله F: بس يا ريت لو تحطين توقيعج عالصور لحفظ الحقوق، و موفقة عزيزتي! |
||
 |
 |
تم التعديل وتسلمي على التنبيه
الله يعطيكِ العافية
شكلها بشهي
يسلمووووو
روووعه
تسلم إيدج
كان ودي أقيمج بس تقييماتي لليوم خلصت
خيرها بغيرهاااااا
تم التقييم