المقادير
1بصله كبيره
4حبيات طماطم
ملعقتين زيت
نص كيلو ترفاس
فلفل اخضر
3ملاعق معجون طماطم
وملح
وليتر ماء اى كاس كبير
وفلفل اسود
وكركم
نصف كيلو مكرونه
الطريقه
نضع الزيت فى طنجره ونضع البصل المقطع يقله قليلا ونضع الطماطم المقطع
ومعجون الطماطم ونضع الملح والكركم ونضيف الماء
ونضعه على نار متوسطه حتا يغلى قليلا ومن ثم نقشر الترفاس وننظفه جيدا من التراب
ونضعه على المقادير السابقه حتا يستوى الترفاس
ونسكب المكرونه حتا تنضج ونرش الفلفل الاسود والفلفل الاخضر ونطفى النار وتاكلوها بالصحه وعافيه
1بصله كبيره
4حبيات طماطم
ملعقتين زيت
نص كيلو ترفاس
فلفل اخضر
3ملاعق معجون طماطم
وملح
وليتر ماء اى كاس كبير
وفلفل اسود
وكركم
نصف كيلو مكرونه
الطريقه
نضع الزيت فى طنجره ونضع البصل المقطع يقله قليلا ونضع الطماطم المقطع
ومعجون الطماطم ونضع الملح والكركم ونضيف الماء
ونضعه على نار متوسطه حتا يغلى قليلا ومن ثم نقشر الترفاس وننظفه جيدا من التراب
ونضعه على المقادير السابقه حتا يستوى الترفاس
ونسكب المكرونه حتا تنضج ونرش الفلفل الاسود والفلفل الاخضر ونطفى النار وتاكلوها بالصحه وعافيه
مشكوووووووووووورة
يعطيك العافيه
مشكوووووووووووره
يسلمو يا قمر على الاكله والوصفه
وعلى فكره يا بنات اللي ما تعرف الترفاس هو نوع من الفطر زي حبه البطاطا
وعلى فكره يا بنات اللي ما تعرف الترفاس هو نوع من الفطر زي حبه البطاطا
شكرا على رودودكم ياغالين رمضان كريم وادعولى برمضان
مشكووره حبيبتي ..
تسلمى يا قمر
يــــــارب أحـــمـــى مـــصـــر
( يارب أحمى زوجى وهون عليه سفره وأجمعنى بيه عن قريب يااااارب العالمين ووسع رزقه يا أرحم الراحمين )