ممكن اعرف طريقة حفظ الورق العنب والملفوف بالفريز قبل فتره طويله يعني الفه من الحين لرمضان واجهزه لاني سمعت وايد ناس يجهزون لرمضان من الحين
فياريت اللي تعرف تعلمني
وجزاكم الله الف خير
وشكرا
هلا عزيزتي (( عروس الحب )) …
انا عن نفسي بطريقتي انا بعد ما الفه واخلصة ارصه في صينية واغلفه
بالبلاستك واخليه بالفريزر لين وقت ابيه اطلعه واخليه لمدة 15 دقيقة لين
الثلج يذوب واطبخه … ويستوي عدل والحمد الله..واذافيه طريقة ثاني
البنات بيفيدونج وأكيد طباختنا الماهرة الاخت العزيزة أحلى _ عيون
راح تفيدنا كلنا …
العتب
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هلا عروس الحب
انا عن نفسي بطريقتي انا بعد ما الفه واخلصة ارصه في صينية واغلفه
بالبلاستك واخليه بالفريزر لين وقت ابيه اطلعه واخليه لمدة 15 دقيقة لين
الثلج يذوب واطبخه
طــريـقـة عـروسـتــنــا الـعــتـب سـلــيـمــة..
بـس أنــا بـعــد مـــا ألــف ورق الـعــنـــب أضـعــه بـالأكــيـاس
الـبـلاسـتــكــيـة واضـعـهــا بـالـفـريـزر وقـبـل طـهــيـهــا اتـركــيـهـــا
مـن 10 الــى 15 دقـيـقــة بـجــو الــمـطـــبـخ..
وحــابـة أشـكــر غـالــيـتــي الـعــتــب.. وجــمــيـل هـــذا الـتــواصــل
وتـقـديـم يــد الـعــون…
ويـا هــلا فــيـكِ
تـحـــيـااااااااااااتـــي
طريقة الحفظ
تجيبي القدر اللي بتطبخي فيه المحشي وتغلفيه بالبلاستيك الجلاد
من جوا القدر وتصفي المحشي سواء ورق العنب او الملفوف وتجمديه في الفريزر وبعدين تطلعي المحشي بقالبهوتلفيه في كيس او قصدير
زعند الحاجة تطلعيه في نفس القدر وتطبخيه
يارب تكوني فهمتي
واي شرح اما حاضره اختك نانا
اسوي الورق عنب عادي كأني راح اطبخه و ارصه بعلب بلاستيكية و بين كل طبقة و الثانيه احط ورق زبدة او المنيوم…و قبل ما اطبخه اخليه شوي لين يذوب الثلج بس عشان اقدر اتحكم فيه بالجدر
تحياتي
سارونة
مشكووووووووووووووووووووورين وااااااااااااايد على الاستجابه السريعه
وعسى الله لا يحرمني منكم
وشكرا:smile: