مناقيش الزعتر والجبنة

اخباركم ايه؟؟ من كام يوم عملت عشا حلو اوي وهوا مناقيش الزعتر والجبنة
انا دايما بعمل بالجبنة القشقوان بس المرة دي قلت اجربها بالموزريلا وجربتها وطلعت امممممم لزيييييييييزة

يلا نشوف مع بعض

المقادير:

جبنة موزريلا …
زعتر …
زيت زيتون …
دقيق …
ماء دافئ …
خميرة …
ذرة ملح …

الطريقة …

نحط الخميرة والملح والماء الدافي على الدقيق ونعجنهم كويس ونسيبهم لحد ماتتخمر العجينة …

وبعدين ناخد حتة من العجينة ونفردها طبعا قبل ما نفردها نحط دقيق تحتها عشان ماتلزقش …

وبعدين نخرمها بشوكة …

وبعدين نحط عليها الجبنة او الزعتر …

وبعدين ندخلهم الفرن عشان يستووا …

وهنا لما استوت المناقيش …

طبعا بنلفهم على طوووووووووول ونقدمهم بالشكل ده …

وبالهنا والشفا
وده لاول وحده ترد عليا .…

يلا مستنية ردوووووووودكم وتقيماااااااااااتكم الحلووووووووووة