مين جربت ورق العنب بقدر الضغط ؟؟؟ 2024.

مرحبا صبايا ..

انا جربت ورق العنب بقدر الضغط لكن المشكلة ان بعد ما فتحت القدر الماي مازال موجود بالقدر و طلع الورق فيه ماي كثير ..

ما ادري اذا في احد جرب هالطريقة من قبل لأن بصراحة القدر المضغوط يوفر الوقت
لكن هذي المشكلة الوحيدة ..

(f)

انا اعملة دايما فيها ويطلع زاكي بس لما بدك تحطي مي حطي لنصها مو كلها

انا دايما بعملو بالضغط وبعد ما افتح الطنجره بصفي السائل بعدين بسكبه

السلام عليكم

رمضان كريم قبل الزحمة وكل عام وانتن بخير وعافية

والله هذا اللي انا كنت ابغاه بس كم مقدار الموية يعني نقدر نقول الين مايتغطا ورق العنب بالماء وكم مددته

علي النار ؟ وكمان من اللي جربت ورق العنب بالفرن ياليت احد يخبرنا ولكن جزيل الشكر والامتنان

اهلين اختي انا اقول لك على طريقتي بورق العنب

انا ارتب شرايح الطماطم والبصل والليمون بس ما تكثري منه

بعدين تجيبي ورق قصدير "ورق الالمنيوم" وترتبي فيه ورق العنب على شكل هرم بعدين تلفين القصدير عليه على شكل فاكهة التين وتثقبينها تحدثي بها ثقوب علشان الماء والملح يدخل لورق العنب بعدين تدخلينها بوسط القدر وتصبين ماء لحد نصف القدر او لين تتغطى القصديره وسكريها واطبخيها على نار هادئه نصف ساعه وهذي هي النهايه

اذا تبغين الطريقه بالصور ما عندي مانع بس ارسلي لي على الخاص تامرين امر بالخدمه

اناااا دايما اسويه في جدر الضغط ويطلع مرررررررتب .

يعني لازم اتكونين صافتهم احذى بعض لاصقين .

وحطي الماي بطريقه معقوله شويه اتغطين وما اتكثرين منه ولازم يكون الجدر ملياانمن الورق ما في فراغ لانه اكييد رااااح يتحرك .

انشاءالله اكون اوضحت لكم ..

انا بعد جربت مره بالقدر الضغط طبعا الوقت يكون اقل من القدر العادي ولا تكثرين مويا حاولي يغطيه بسس والحين تو اشترينا قدر ضغط بالكهرب وان شاء الله راح اجرب فيه وبالتوفيق ,,,

وكل عام وانتم بخيررررررر ….

انا اساوي بقدر الضغط وذلك بصف حبات ورق العنب بجانب بعض ثم اضع فوقه صحن زجاجي بحيث يغطي ورق العنب واضغط شوي وبعدين اغمر بالماي لحد فوق الصحن بشوي واحط عصير ليمون كمان
وبعد مرور وقت الطبخ تنزلي الماء الزيادة وذلك بالضغط على الصحن وبعدين تشيلي الصحن وبس