<< ورق العنب . لفآيف الدجآآج << بالخطوآت المصوره فقط من مطبخي 2024.

المقآدير وطريقه العمل..

كوبين رز مصري مغسول ومنقوع..

فليفله وفلفل دراز مقطعين قطع صغييره..

بطآطسه مبشوره..

بقدونس وكزبره وطماطم مفرومين..

بصل مفروم ومصفى من ماءه..

جزر مبشور..

نخلط المقآدير.. ونضيف الملح والبهآرات والليمون..

ونبدء نشتغل..

ونحط المآي و.. ملح الليمون.. وزيت الزيتون وعلى النآر سآعتين..

طبعآ.. نوعيه الورق.. بنده.. حلووة الورقه كبيره ونظيفه

اهم شي مافيه مشقق الا نآدرآ..

( لفايف الدجاج واللحم)

طبعآ حطيتهآ من قبل بس في كده وحده ترسل ليي على الخآص تبغى

بالشرح.. تفضلوا..

عملنآ عصآج الدجاج.. واللحم براحتكم..

وناخد السمبوسك ونقصه بالنص ونبدء..

نلفهم بالطول . ونصفهم في صينيه..

ونخفق قشطه وجبن ونصبه عليهم وندخلهآ الفرن..

وبس..

اتمنى يعجبوونكم اطبآآآآآآآآقي.

خصوصآ انه اووووول موضوووووع ليي هوووووووون..

والعجينه عبآره عن سمبوسك.. انآ دآيمآ استخدمها من المخآبز

في منطقتي مخآبز العيد.. او حآره رحآل..

تحيآتي ليكوو