السلام عليكم
اخواتي وصاحباتي العزيزات اليومجايبتلكم انواع الكعك اولا كعكة الفراولة
المكونات:
فراولة طازجة
ليمون
سكر
ماء ورد كريم شانتيه
الطريقة:
ناخذ كمية من الفراولة ونغطيها بالسكر بعد ان تكون مقطعة ونتركها بالثلاجة لمدة ساعتين حتى يسيل منها عصارتها بقدر الامكان بدو اي اضافة من الماء نتركها لحالها هي بروحها راح تنزل عصارتها بعد ساعتين ناخذها نحطها بالخلاط حتى تصير ناعمة جدا ناخذ جزء من المضروب ونزيده من الماءكمية بسيطةجدا ونرفعه في كنكة صغيرة على النار مع اضافة قطرات من الليمون حتى نكون صوص ثقيل مثل المربى نتركه ليبرد في الثلاجة الى ان يغلظ ثم ناخذ البيو المضروب فى الاول ونصبه فى كاسات ونزينه بالكريم شانتية (الكريمة المخفوقه)
ثم نرش لمسات اخيرة من الصوص المطبوخ على النار ويثلج فى البراد ويقدم بالف هنا وشفا
يارب يعجبكم ان شاء الله
كعكة المناسبات
بسم الله الرحمن الرحيم
شو اخباركم يااااااااااااااااااااااااا صبايا وكيف الحال
جبت لكم معى اليوم كعكة النسكافيه رقم 2 ان شاء الل تنال اعجابكم انا بالنسبه الى جدا رووووعه
والصراحه هاى الطريقه اخذتها من احدى صديقاتى وعملتها عدة مرات
المقادير للكيكه
1 كاس طحين
1 كاس زيت مازولا
1 كاس جوز هند
1 كاس جوز مبشور
1 كاس شوكولاته حب صغير او برش الشوكولاته
1 كاس سكر
4 بيض
1 ملعقه صغيره فانيلا
2 ملعقه صغيره باكنج باودر
2 كاس حليب سائل
لشراب الكيكه
1 كاس ماء
4 ملاعق نسكافيه
4 ملاعق سكر
للزينه
1 علبة قشطه
كريما بيضاء
شوكولاته مبروشه
الطريقه
نعمل الكيكه
نضع فى الخلاط البيض + الزيت + السكر + الفانيلا ونخفق جيدا
نخلط الطحين + جوز الهند +الباكنج باودر
نضيف بالتناوب الحليب مع الطحين على الخلاط عند النتهاء نضيف الشوكولاته الحبوب +الجوز المبشور ونخلط باليد وليس بالخلاط
نصب الكيكه فى صينيه مدهونه ويفضل من الصوانى التى يفك دائرتها
نخبزها على 180 درجه فى فرن حامى حتى تنضج
نتركها تبرد فى هذه الاثناء نكون قد وضعنا على الغاز الماء والسكر والنسكافيه لشراب الكيكه
نقطع الجزء الاعلى من الكيكه ونسقيها ثلاثة ارباع النسكافيه وندهن عليها علبة القشطه
نسكر الكيكه ونسقيها بما تبقى من النسكافيه
ندهن الكيكه بالكريما ونزينها بالشوكولاته
ضعيها فى الثلاجه ساعه من الزمن فقط وقدميها بالهنا والشفا ان شاء الله
ارجو ان تكون قد نالت اعجابكم
شيز كيك المثلجة:
المقادير
مربعات شوكولاتا نصف حلوة
أوريو – علبة كبيرة
علبة جبنة فيلادلفيا
ربع كوب سكر
نصف ملعقة فانيليا
2 مغلف دريم ويب مجهز حسب التعليمات
الطريقة
نذيب الشوكولا.. على ورق ألومنيم نصفَ بالطول حبات الأوريو001.jpg نكسر الحبات المتبقية
في وعاء نخلط الجبنة مع السكر مع الفانيليا والكريمة بالخلاط الكهربائي ونأخذ كوب ربع الخليط ونخلطه مع الشوكولاتا الذائبة..
نضع خليط الجبنة فوق الأوريو المصفوفة على الالومنيوم
002.jpg
ثم الأوريو المكسورة ونكبسهم شوي شوي بقفا الملعقة
003.jpg
ثم نمد خليط الشوكولا..
004.jpg
نغطيهم بمغلف نايلون ونضعهم في الفريزر 3 ساعات..
تابعوني لتروا الشكل النهائي
نتابع
نطلعها من الفريزر وبشيل النايلون (رح ينشال بسهولة وكذلك الألمنيوم) ونطلعها برفعها بواسطة الألمنيوم ونقلبها على طبق التقديم وننزع الألمنيوم
الخطوات:
هذا يا اخواتي بديل الاوريو ان الوريو امريكي
[IMG]http://www.hawahome.com/vb/nupload/55649_1193499329.jpg[/IMG
اتمنى ان عجبوووووووووكم وتكثرووووووووووون من الردوووووووووووود
امممممممممم شكرا لك
لذيذة الوصفات
/
::
يسلموووووووووووووووووووووويعطيك العاااااااااااااااااااااااااافيه
/
::
روووووووووووعة
تسلمي عزيزتي(f)