النهاردة يا حلوين عايزين نقول لبعض ازاي كل واحدة بتعمل الأكلة الفلانيه و أول واحده ترد هي اللي حتختار الأكلة دي و الموضوع يا بنات عشان نفيد بعض …… ممكن تكون واحدة بتعمل الأكلة بطريقة أسهل أو ألذ من التانيه أو بتستخدم حاجات معينة و انتي بقة حرة تجربي و تشوفي اللي يريحك و يا ريت اللي تجرب وصفة غيرها تقولينا النتيجة و أخواتي اللي في المنتدي من غير المصريات ممكن يشاركونا برأيهم لما يطبقوا الأكلة اللي تعجبهم …… عايزة مشاركة فعااااااااااااااااااااااااااااااااالة …….. الهمة يا بناااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااات و يلللا مستنيه أوأكلة عشان أقولكم بعملها ازاي في انتظاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااركم
مواضيعي
أطفالك و الفيتامينات الضروريه
كنافه و لا أروع بالصور من مطبخ أم بودي و يس
مصروف البيت اللي محيرك تعالي و أنا حأريحك ( ان شاء الله )
تعالوا شوفوا الدونتس اللي بودي بيقولي عليها ……. ممتازة
عيد ميلادي و من مطبخي أم بودي تعالوااااااااااااااااااا
مفيش أحلي من بفتيك أم بودي…. شوفي كده
اشتريتي ايه في مطبخك و عجبك و ايه تاني اتندمت عليه؟؟
تعلمي كيف تستخيري الله في أمور حياتك
كيف تصنعين طفلا يحمل هم الأسلام ؟
الموضوع حلو بجد
موضوع لذيذ
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
موضوع حلو جدا
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – –
اللهم أسألك بأسمك الأعظم الذى إذا دعيت بة أجب ترزقنى اكثر مما اتمناه ووسع رزق زوجى حلالا طيبا مباركا فيه واكفنا بحلالك عن حرامك واغننا بفضلك عمن سواك وأجعلنى قرة عينة وأجعلة قرة عينى وأجعل بيننا مودة ورحمة وأجعلنا نعم السكن لأنفسنا واجعل النظر إلى لدية بالدنيا وما فيها بعد عبادتك وارزقنا الذرية الصالحة العابدة الشاكرة لك وارزقنا حسن الخاتمة يا رحمن يا رحيم يا ذا الجلال
والإكرام واللهم صلى وبارك على سيدنا محمد علية افضل الصلاة والسلام
اللهم ارزقنى الذرية الصالحة ياااارب
رَبِّ لَا تَذَرْنِي فَرْداً وَأَنتَ خَيْرُ الْوَارِثِينَ
طيب فين الاكلة ولا امتى تحددوها
زي ما قالت ام بودي
الاول تحضير الفراخ
بقطعها حتت صغيره اوووووي
التدبيل علبه زبادي معلقه زعتر معلقه ملح خل لمون فلفل توابل شاورمه واخلطتها مع الشوارمه وانقعهم لمده ليله اذا امكن لو مستعجله يبقا 4ساعات علي الاقل
سر النكهه في التبيل فتره كبيره
بعد كده نحضر الرز عادي البسمتي او المصري
ونحمص عيش لبناني او تحمريه في الزبده
بعد كده تتطلعي الفراخ تشوحيها مع نقطه زيده في الطاسه واسبها لحد ماتستوي مع التقليب المستمر مش بزود مايه لانها بتنزل ميتها
التقديم
الرز فوقه العيش المحمر او العكس وفقها الشوارمه لو حابه تعملي طشه التوم زي ماانتي عايزه انا مش بعملها علشان متبقاش حاميه وبزود اخر حاجه حبت شوربه
بعمل جانبها سلطته التوميه لو محدش عارفها بيقولي هقول طرقتها ديه احسن اكله جوزي بيحبها كنا بنكلها في ابو فارس السوري من ساعه ماعملتها انا في البيت بطلنا ناكلها بره
صور بردوه للخطوات بس بتعتي الصراحه بتكون شكهلا اشهي من كده بس ديه الصور اللي لاقتها مقربه شويه
نحمص العيش ثم نضعه فى قاع الطاجن وبعده الارز وفوقهم الشاورما وتقدم
الخطوه ديه انتي حره فيها تقديم الاول الرز وفوق العيش او العكس اكتي حره
طيب قوليلي يا سارة العيش مش كده بيفضل ناشف ولا الفراخ بتطريه؟؟؟
ويا ريت بقى سلطة التومية انا عندي كذا طريقة وجربت واحدة منهم طلعت سلطة حلوة بس مش هي التومية اللي باكلها برة فقولي طريقتك خليني اعرفها
طريقع التوميه زي مابعملها اهي وجبتها ليك بصور من الاخت اللي حاطه اسمها
التومية…..
(انا استخدمت بياض واحد للتومية
المقادير
**3 بياض بيض
**2 فص توم كبير مهروس ناعم
**كوب زيت ذرة (طبعا زيت الزيتون مينفعش هيغير طعمها جدا)
**ملح وفلفل ابيض
**ممكن عصرة ليمون(اضافة من عندي)
الطريقة
يخفق بياض البيض مع الملح والفلفل والتوم…
بالمضرب الكهربائي…نضيف الزيت قطرة قطرة…..او حبة حبة ونخفق على سرعة عالية. مع ملاحظة اننا لا نضيف زيت الا بعد اختفاء الجزء الاول منه في الخفق وهكذا نضرب …حتى نحصل عالقوام المطلوب