طبق لذيذ خفيف مغذي "بطاطس المسلوقة بصدور الفراخ والخضروات) ويصلح لعشاء سريع او طبق جانبي
المقادير
1 ك بطاطس صغيرة مقطعة لأنصاف
1 معلقة كبيرة زيت ذرة
4 قطع صدور دجاج فيليه
½ ملعقة صغيرة ملح
¼ ملعقة صغيرة فلفل اسود
½ 1 كوب جزر مقطع مكعبات
1 كوب مرقة دجاج
¼ كوب كريمة ثقيلة (whipping cream)
1 كوب بسلة
معلقة كبيرة زبدة
الطريقة1-
نقوم بسلق البطاطس في اناء خاص بها على النار
2- نحضر مقلاة ونضع بها معلقة زيت الذرة الى ان يسخن نضع صدور الفراخ ثم ¼ معلقة ملح و1/8 معلقة فلفل اسود توضع على النار لمدة 6 دقائق ثم نغطيها وننقلها على نار هادئة لمدة 8 دقائق الى ان تنضج ثم توضع في طبق في مكان دافي
3- في نفس المقلاة وبعد ان قمنا بنشل الفراخ نضع الجزر والمرقة و الكريمة وتغطهى وتطهى لمدة 8 دقائق او الى ان يستوي الجزر ثم نضع البسلة الى ان تستوي .
4- نقوم بهرس البطاطس مع الزبدة ونضع الملح والفلفل الباقي.
5- نحضر قارب ثم نضع عليه البطاطس المسلوقة ثم نضع عليه صدور الفراخ ثم نضع الخضار .
بالهنا والشفا 
و صفتك شكلها يجنن… ممكن تقولى لى الwhipping cream هى الكريمة اللبانى اللى من السوبر ماركت و اللا حاجة ثانية ؟؟؟؟؟
مستنية ردك
Swib اهلا بك في موضوعي وانا بصراحة باستبدل Wipping cream بمعلقة قشطة كبيرة .
تسلم الايادي ويعطيك الف عافية 😉 اشكرك على ردك السريع ……تسلمى و ان شاء اللة اجربها و اقوللك….
عروسة البحرين تسلميلي
swib احنا في الخدمة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الف شكر لك وتسلم يدك ياعسل
وربي يعطيك الف عافيه
تحياتي لك
اختك
بنت المملكة
تسلميلي بنت المملكة:shy
u)
ألف شكر لكِ عزيزتي lomy…
الله يعطيكِ العااااااافيه…
شكلها روووووعه..تسلم يدك..
تحياتي لكِ,,
تسلميلي يا عاشقة الفردوس