السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اسعد الله جميع أوقاتكم
هذا اول مشاركه لي بهذا القسم أتمني ينال إعجابكم
طبقي
الارز الايراني
الارز الايراني
المقادير:
-
دجاجه مسلوقه في مكعب ماجي وخمس حبات هيل
-
حبتين بصل مقطعه شرائح ومحموسه
-
حبه جزر مبشوره ومحموسه
-
حبه بصله مقطعه وحبه جزر مبشوره
-
فص ثوم مفروم
-
1م ص زنجبيل مفروم
-
1 حبه فلفل حار مقطعه
-
حبه طماطم مفرومه و4 م ص صلصه طماطم
-
1م ص سكر دائب (تبع الكريمه كراميل)
البهارات(1م ص بهارات كاري+1م ص قرفه+1م ص هيل)
الطريقه::::::
يسلق الدجاج مع مكعب الماجي والهيل واضافه الملح
وبعد ماتستوي نسلق الرز في مرقه الدجاج وبعد مايتسوي
نعمل الاتي
يسلق الدجاج مع مكعب الماجي والهيل واضافه الملح
وبعد ماتستوي نسلق الرز في مرقه الدجاج وبعد مايتسوي
نعمل الاتي
نضع الزيت والبصل المقطع والثوم علي النار
ونحركه ثم نضيف الفلفل الحار والزنجبيل ويتم تحريكه
اذا حمر البصل نضيف الجزر ونحركه لين يذبل
بعدين نضيف الطماطم والصلصه
بعدين نضيف الدجاج المسلوق والبهارات والسكر الذائب
وشويه ملح (قليل جدآآ)
وشويه ملح (قليل جدآآ)
نتركها شوي بس بعدين نضيف طبقه من الارز المسلوق
ونضع فوقه البصل المحموس
بعدين طبقه من الارز وفوقه الجزر المبشور
بعدين نضع الطبقه الاخيره من الارز وترش بشئ بسيط من الكركم
يغطي القدر ويكون علي نار هادئه جدآآآ <<ركزوا عليها
لمده 7 دقائق
وطفي النار
والنتيجه
يغطي القدر ويكون علي نار هادئه جدآآآ <<ركزوا عليها
لمده 7 دقائق
وطفي النار
والنتيجه
والطعم جناااااااااااااااااااااااان
جربوه يابنات ماراح تندموا
وبالهناء والعافيه علي قلوبكم
وبالهناء والعافيه علي قلوبكم
اشكر كل من يمر هنا
ودمتم بخير:adore:
ودمتم بخير:adore:
للامانه انا اخذت طريقه الطبق من احد المنتديات
يمممممممممممممي يعطيك الف عافية حبيبتي
°•◦● ₪ °•◦● ₪°•◦● ₪
ماشاء الله
غزول والله وطلعت ِطباخة
تسلم إيديكِ
وأحلى تقيم
~
°•◦● ₪ °•◦● ₪°•◦● ₪
يمممي تسلم يدج
ماشاء الله
تسلم ايديكِ ياقمر
يسلمو يا قمر روعة ما شاء الله
والله يعطيكِ العافية
والله يعطيكِ العافية
تسلم ايدك…يشهي واحلى تقييم
ما شاء الله
شكله مشهي
تسلم الأيادي
شكله مشهي
تسلم الأيادي
تسلم إيدج عزيزتي…
و عليكم بألف عافية F:
يعطيك الف عافية حبيبتي
الميزان رافض التقييم عشان قيمتك اليوم قبل
الميزان رافض التقييم عشان قيمتك اليوم قبل
بجد تسلمي على الوصفة الرائعة