المقادير:-
– نصف كجم من المكرونة الأسباجتى.
– 1كجم من الأصداف.
– 5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
– حزمة من البقدونس.
– نصف كجم من الطماطم مقشرة ومقطعة.
– فصان من الثوم المدقوق.
– ملح وبهار.
الطريقة:-
– ينظف الصدف تحت الماء الجارى ويلقى بالأصداف المفتوحة.
– توضع الأصداف فى إناء على النار بدون أى سوائل حتى تتفتح.
– يرفع الصدف ويصفى المرق ويحتفظ به جانبا.
– تسلق المكرونة وتصفى.
– يقلى الثوم فى الزيت حتى يذبل وتضاف الطماطم والملح والبهار ويطهى الجميع لمدة 10 دقائق.
– تزال قشور بعض الصدف وتضاف الى الطماطم مع باقى الصدف والمرق السابق الاحتفاظ به.
– يترك الجميع على النار لمدة 5 دقائق يرفع بعدها ويصب على المكرونة وينثر البقدونس المفروم ويقدم ساخنا
منقوش
تحياتي
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها ^ السفيرة^ |  |
 |
| تسلم ايدينج ياعسل على هالوصفة ما قصرتي
تحياتي |
||
 |
 |
هلا فيك منوره
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
:*:
سويتي بيبي
:*:
تسلميييين يالغلا
ع الوصفة الروعة
جزاك الله خير
:*:
أختك
مشاعر قلب