لاطنشونيييييي بلييييييييييييييييييييييييز
ينفع
1علبه بسكوت قمح (دايجستف)
2 ملعقه طعام زبده
1 علبه جبنة كريمه بيضاء(فلاديلفيا)
نصف كوب سكر
1علبة مانجو (وااطازج بيكون احسن)
1علبة قشطه
1كيس دريم ويب
1ملعقة طعام نكة مانجو
2 ملعقة شاي جيلاتين
ربع كوب ماء المانجو (بس انا ما احب الماء اللي في العلبه) احط ماء صحه
علبه جيلي مانجو
1 كوب ماء
حبة منجه كبيره للتزيين ومقصصه شرائح
يالله الطريقه:
نطحن البسكوت وتخلطينه بالزبده وممكن تزيدين كمية الزبده اذا حسيتي انها تبي بعد… وتفركين الزبده بالبسكوت باليدين
رصيها بالقالب المخصص للتشيز كيك (القاعده متحركه) وحطيه بالثلاجه
(انا احطه بالفريزر عشان ييبس ابسرعه
اخفقي الجبنه مع السكر في خلاط العصير ,وبعدين قطع المانجو ,القشطه,دريم ويب والنكه
ذوبي الجيلاتين في ماء المانجو ,وبعدين نصبه في الخلاط مع الخليط السابق
ثم يصب في قالب الكعك اللي كان بالفريزر
وخلاص………. الحين التزيين :cool2:
شرائح المانجو صفيها على الوجه مثل الورده:flower:
شفتي كيكه المانجو مالت البتيل ؟؟؟ يممميييي نفس طريقه التزيين:shy:
وحطيها في الثلاجه لمدة ساعه …او لحد ماتتماسك
بتكونين سويتي الجلي وخليتيه يبرد
صبيه فوق الكيكه …ورجعيها الثلاجه
وخلصنا هنا وعافيه ميمي بيبي ….:smile:
بالنسبه للطعم وااااااااااااااااايد حلو وبالنسبه للشكل بعد احلى كأنه جااااااااهز ماحد يصدق اني انا امسويته :cool2:
المقادير:
4 – 5 ثمرات منجة مقطعة شرائح بسمك 1.5 سم
3/1 كوب طحين جميع الاستعمالات + 3 ملاعق طحين بالخميرة.
3/1 – 2/1 كوب سكر حسب حلاوة المنجة
3 بيضات مخفوقة قليلا
كوبا حليب
ملعقة صغيرة فانيلا
نصف ملعقة أكل زبدة لدهن صحن فرن قطره 30 سم أو 12 بوصة.
الطريقة:
1- يدهن صحن الفرن بالزبدة، وتصف عليه شرائح المنجة بشكل دائري.
2- في إناء خلط ينخل الطحين مع البيكنك باودر والبيكربونات والملح، يضاف السكر ويقلب الخليط.
3- يضاف البيض في خط رفيع مع التحريك، يضاف الحليب مع التحريك واخيرا تحرك الفانيلا في المزيج ويخفق السائل المتكون للتخلص من الكتل.
4- يصب السائل المتكون من على ظهر ملعقة كبيرة فوق المنجة ليغطيها بالتساوي، يحرك الصحن لتعديل السطح وتوزيع السائل.
5- يخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة 40 دقيقة أو حتى يتماسك سطح الخليط وتظهر منه السكين نظيفة عند غرسها فيه.
6- تقدم مع الآيسكريم أو الكريمة المخفوقة.
يمكن الاستعاضة عن مقدار طحين جميع الاستعمالات والطحين بالخميرة بالتالي:
2/1 كوب طحين لجميع الاستعمالات
2/1 ملعقة صغيرة بيكنك باودر
8/1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
رشة ملح
* يمكن الاستعاضة عن المنجة بـ 830 جم خوخ معلب الوزن الصافي أو تقريبا 450 جم نصف كيلو خوخ طازج مقشر ومقطع شرائح.
من مطبخ افنان الزياني
بس جربوها ويارب تعجبكم
ولا مره جربت منجه حلوه مطبوخه ….بس جربت الحامضه
شكلي بجربها قبل ميمي بيبي 
2
تسلمين على الوصفه
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مرحبا اختي اتفضلي هذه الوصفة ..
وان شاءالله بعد تجربتها تعجبج..