تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » ابي طريقة معمول او بسكويت التمر شرط يكون لين وطرية ولذيذة مثل المخابز بليييززز ضروري

ابي طريقة معمول او بسكويت التمر شرط يكون لين وطرية ولذيذة مثل المخابز بليييززز ضروري 2024.

  • بواسطة
السلاام عليكم

خواااتي بغيت طريقة بسكويت بالتمر في لها اسامي عده مثل المعمووول او بوريك التمررر واعتقد في فرق بسيط بينهم

وابيها تكوون طرية يعني مو جامدة لينة ولذيذة

بليييز اللى عندها طريقة عدلة ولذيذة ومضمونة لاتبخل على خواتهااا

وجزاكم الله خيررر

أن شاء الله أقدر أساعدك
:
في طريقة فطيرة بالتمر

المقادير :

2ونصف كوب دقيق أبيض

نصف كوب سكر بودرة

رشة ملح

ملعقة باكينج باودر

ربع كوب حليب بودرة

تخلط المقادير جيداً ثم نضع

كأس زبدة طرية و يفرك باليد جيداً

خذي مقدار نصف كوب من الخليط السابق وضعيه جانباً

يخلط 2بيض مع قليل من الفانيلا وضعيه على الخليط ثم يعجن جيداً

حتى تصبح لديك عجينة متماسكة وطرية ( ربما تحتاجين قليل من الدقيق حتى تكون كذلك )

افردي نصف العجينه في صينه الفرن
ثم ضعي التمر فوقها وغطي التمر بالعجينه المتبقية بعدفردها في النهايه رشي على وجه الصينيه بالعجينة التي وضعتيها جانباً

ثم تقطع قبل أدخالها الفرن

وتحمر من أسفل لمدة بسيطة ثم من أعلى

يعطيك العافيه عزيزتي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.