بنات هذا اول موضوع لى فى هذا الركن ارجوا ان ينال اعجابكم
الخبز الملفوف
المقادير ……
طبعأ على حسب العجينة إذا كانت كثير او لا و كل ماكثرتى الحشو تطلع احلى
تونة – زيتون – طماطم شرائح – بيض مسلوق – جبنة مبشورة – جبنة كيرى أو فيلادلفيا – شطة
بعد ان ارتاحت العجينة لمدة 10 دقائق او اكثر انا اخليها ربع الى نصف ساعة
تطرح العجينة و تدهن بالشطة ( ويمكن الآستغناء عنها ) ثم نضع التونة و الزيتون بالشكل هذا
و تلف العجينة لفة واحدة فقط هكذا
تم نضع البيض المسلوق المقطع إلى شرائح و تلف العجينة
ثم شرائح الطماطم و الجبنة المبشورة و الفيلادلفيا و تلف العجينة
يتبع
ثم نضع الباقى من الحشو و نلف لنهاية العجين بهالشكل
و هذا شكلها بعد أخر لفة
و نسكر الجوانب حتى لا تخرج الحشوة
ثم ندخلها الفرن
و تخبز على درجة حرارة 350 حتى تنضج من تحت و بعدها يدهن الوجه بالبيض و يحمر من فوق
كما فى الصورة
يتبع
و هذا الشكل النهائى
( من غير شطة لعيالى )
و هذه صورة من قريب
ها أيش رايكم :shy:
على فكرة تقدروا تغيروا الحشوة تسووها باللحمة المفروم أو الدجاج أو خضرة
و طبعا alia57 هذا إسمى فى منتدى تانى
تحياتي…………..
جربيها و راح تعجبك
رووووووووووووووووووووووووعه
بصراحه شكلها يدووووووووووووخ
بس حبيبتي حبيت اسال عن العجينه الي استعملتيها
ممكن؟
تسلم ايدك