سلطة الفليفلة الحمراء 2024.

ازيكم اخواتيF:
الكمية من 5-6 اشخاص
:L: المقادير:L:
5 رؤرس من الفلفل الاحمر الحلو
1-2 رؤس من الفلفل الاحمر الحريف
زيت لدهن الفلفل
1-2 ملعقة صغيرة من الكمون
1 ملعقة غيرة من معجون الفلفل
فصا ثوم مهروسان ناعما

نصف كوب من الجزر المتوسط الحجم -مفروم
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الاحمر
نصف كوب من زيت الزيتون
بقدونس مفروم
حبات جوز للزينة

F:طريقة التحضيرF:

تدهن رؤس الفلفل بالزيت وتشوي في الفرن او ع الفحم حتي تنضج وتصبح طرية.
تلف رؤس الفلفل بكيس من الورق او النايلون لمدة نصف ساعة.ثم تقشر بعناية وتفرم الي قطع صغيرة جداااااااا
تخلط قطع الفلفل مع الثوم والكمون،ومعجون الفلفل،ومسحوق الفلفل الاحمر،والجوز ،وزيت الزيتون
والملح للحصول علي طعم مقبولا
تزين السلطة بحبات الجوز والبقدونس المفروم
يمكن تقديم هذا الطبق ع انة طبق سلطة او طبق جانبي بجانب اللحم المشوي

يعطيك العافيــــــه
على النقل الرائع
""

يسلمووووووو

يسلموووووو يا قمر

شكراً حبوبة

ألف شكر لمجهودك و طرحك الجميل
موفقة دائما بإذن الله

مشكووووووووووورة