المقادير ::p:p
لحم بالعظم
4 كاس ارز او حسب الرغبة
مرقة اللحم لطبخ الارز
2قطعة فحم
ربع كاس زيت
لحم بالعظم
4 كاس ارز او حسب الرغبة
مرقة اللحم لطبخ الارز
2قطعة فحم
ربع كاس زيت
مادة لون اصفر للارز
الطريقة::p:p
تسلق اللحمة في القدر حتى تستوي ثم تنشال اللحمةوتوضع مادة اللون عليها وتوضع في قالب وتحمر.
يوضع الارز في مرقة اللحم حتى ينضج ثم نضع الفحم على النار حتى يصبح جمر ثم نفتح على الارز ونعمل حفرة في الوسط ونضع كاس الزيت ونضع بداخلها الجمر ونغطي على القدر خمس دقائق ثم نفتح القدر وينشال الزيت ويسكب غلى الارز قليل من زيت الجمر ونضع المادة الملونة على الارز ونحركة ويقدم في قالب وفوقة اللحم .
;)وبالهناء والعافية;)
السلام عليكم
مشكوره رحيل الحب
بس بغيت اسال ليش زيت الجمر يعني ايغيرطعم الارز ليش ما نستخدم زيت عادي
هلا فيج ومشكوووووووووره ياعيوني انتي بغيتي تعرفي ليه زيت الجمر شوفي على مافهمت منج انك تسالين عن طريقه الزيت باهالطريقه عشان يديج نفس الطعم بس وبعد مو مهم زيت معين اي نوع زيت بس يكون على نفس الطريقه ok وجربيه وقولي لي النتيجه انطر ردج ترى رهيب والله 😉
هلا اختي الفاضله :
رحيل الحب
ويعطيك الف عافيه على هالمندي اللي احس اني شميت ريحته من روعته:p:p
واتمنى التواصل الدائم منك عزيزتي
تحياتي لك
اختك :
دفا الكون
ween albeharat wa lazem allaham yenazel zeetah 3ala alrooz