انا هنا لي اول موضوع واتمنى اتمنى انكم تسوون ردوود كثير بأكبر قدر ممكن
بأبدا اليوم بطبخه الدجاج بالخلطه السريه<<<يلا تراك كثيرتي الكلام<<<يلا يلا خلصت بأبدأ
المقادير:ـ
الخلطه الاولى
دجاج مقطع الى قطع
3ملاعق طعام حبوب كمون
3فصوص ثوم
2ملعقه صغيره ملح خشن
1ملعقه صغيره فلفل اسود
عصير3ليمونات
نص1 كوب دقيق
الطريقه:ـ
1- يحمس الكمون ثم يخلط مع الثوم والملح والفلفل ويطحن حتى يصبح ناعم ثم يضاف له عصيرالليمون
2- يغسل جيدا ثم يصب على المزيج ويقلب حتى يتخللها مزيج الكمون ثم يترك ليله كامله
3- يسخن بالزيت ثم تغمس قطع الدجاج في الدقيق ثم يقلى في الزيت ويرفع بعد ان يحمر وينضج قطع الدجاج ثم يصفى من الزيت ويقدم.
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــ
الطريقه الثانيه:ـ
المقادير:ـ
صدور دجاج بدون عظم وجلد
1ملعقه طعام فلفل احمر حار
2 ملعقه صغيره ملح
ربع ملعقه صغيره فلفل اسود
1كوب دقيق
املعقه طعام فلفل احمر
نص ملعقه صغيره فلفل اسود
نص ملعقه صغيره ملح
الطريقه:ـ
يتبل الدجاج بالملح والفلفل الاحمر والاسود
ثم يمزج الدقيق والملح والفلفل الاسود والاحمر في اناء صغير
يسخن الزيت ويغمس الدجاج بالدقيق ثم يقلى بالزيت حتى ينضج ويصبح لونه ذهبي ثم يزين ويقدم
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــ
وبالـــــــــــــــــــــــــــــــهنـــــــــــــ ــــــــــــــــــــاء والعـــــــــــــــــافيــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــه
ملحوظه(الطريقه الاولى هي اللتي بدأت بها والثانيه مابعد الخط ــــــــــــ):cool:
(^)[/FRAME]
وآآآآآآآآسفه لانني اخطأت
يسلمووووو على الوصفة الحلوة يسلم الايدين
http://forums.3roos.com/showpost.php?p=14674754&postcount=262
الله يعطيك العافية