لعشاق المعكرونة أحلى صينية معكرونة .طعمها خيال خطوة بخطوة صورة بصورة

هلا بكم أخواتي الغاليات…

جايبة لكم اليوم وصفة روعـــة…صدقوني راح ترفع راسكم…عن تجربة :handup:

أخذت مقاديرها من العضوة المتميّزة الدلـ أم أبراهيم ــوعه في مدونة عالم حواء…

قمت بتنفيذها و تصويرها لكم…..أتمنى بس تكون واضحة…:o

نبدأ بالمقادير…

كيس معكرونة…من النوع الموضّح بالصورة في الأسفل…

علبة قشطة…

3 ملاعق كبيرة مايونيز…

3 ملاعق كبيرة جبنة بوك السائلة ( أو أي نوع جبنة سائلة تفضليه )

صلصة البيتزا…ممكن إستبدالها بالصلصة العادية…مع البهارات الإيطالية…تلاقيها في قسم البهارات في السوبر ماركت…

فلفل رومي مقطع صغير

طماطم مقطعة صغير

مشروم مقطع

بصل مقطع

للوجه…

جبنة شيدر أو موزاريلا…

زيتون أسود مقطع…

نبدأ الطريقة…بإسم الله الرحمن الرحيم…

1. نسلق المعكرونة…عن طريق إفراغ الكيس في قدر به الماء المغلي مع قليل من الملح و الزيت…و لمّا تستوي نصفّيها في المصفاة…كما في الصورة ( شوفوا نوع المعكرونة اللي إستعملته )…

2. في طبق عميق…نخلط القشطة و المايونيز و الجبنة السائلة…نضع عليهم الملح و البهارات…كما في الصورة..

3. في طبق التقديم…نخلط المزيج السابق مع المعكرونة…بهذا الشكل…

4. الآن إنتهينا من إعداد المعكرونة…نيجي للخلطة السحرية…

في المقلاة…نضع شوية زيت…و نحمّر فيهم البصل المفروم…ثم نضيف الطماطم المقطعة…الفلفل الرومي المقطع…المشروم المقطع…و نستمر بالتقليب…حتى تنضج المكونات ( 10 دقائق مثلا )…مثل الصورة..

5. الآن نضيف عليها صلصة البيتزا…اللي إستخدمتها موضحة في الصورة…و نتركها 5 دقائق تتسبّك في الخلطة…و تنشف ماءها…كما في الصورة…

و هذه صلصة البيتزا…للي ما يعرفها…

6. الآن نضع الخلطة السحرية اللي عملناها على وجه المعكرونة…كما في الشكل…

7. نبشر على الوجه جبنة موزاريلا…و زيتون مقطع ( في زيتون مقطع يباع جاهز …ممكن إستخدامه )…كما في الصورة…

8. الآن دخليها الفرن شويه تتحمّر من اعلى و تسخن شويه…و قدّميها…و شوفي كيف الناس راح تنهبل عليها…عن نفسي…قدمتها مع كفتة لحم…و الحمد لله أعجبت الجميع…و هذه صورها عند التقديم…

هلا بكم أخواتي

هلا أختي مشاعر قلب…الله يعافيكي إن شاء الله…يا رب تعجبك لمّا تجربيها