بنات أكتبولي طريقةالأرز المضغوط بالدجاج بقدر الضغط بكمية تكفي لشخصين بس بسرعة وضروري وأهم حاجة كمية الماء فيه ومدة الوقت …
انا بصراحه مو من محبي قدر الظغط :pain:
بس لقيتلج هالوصفه المنقوله
نحمر بصل في قدر الضغط ونحط عليه دجاجه تكون مقطعه ونقلب زين الى ان تجف من ماءوها بعدين نحط ليمون ناشف اللومي العادي طبعا نكون مخرقينه بالشوكه مع حبه عويدي وكم حبه هيل وقطعه قرفه وطماطم بيكون حبتين مقطع قطع كبيرة . اللحين نحط ثلاث اكواب رز طبعا يكون مغسول ونحط عليه خمس اكواب ماء مغلى مع الملح طبعا ونقلب الخليط اللحين نقفل قدر الضغط ونقصر النار على تحت ونتركه بالضبط ثلث ساعه بالتمام لا تزيد ولا تنقص ونطفي النار ونتركه الى ان يوقف صوت الصفيرة حقت القدر تمام اللحين نفتحه ونغرف الرز على طول ما يصير نتركه علشان ما يتعجن .. ونقدم معه سلطه
انشالله اكون فدتج
تحياتي
سارونة
مشكورة أختي راح أجربه بأقرب وقت وأقول لك النتيجة..