* 1 كيلو لحمة على الناعمة
* 2 بيض
* 3 ملاعق طعام كاتشب
* 6ملاعق طعام كعك مطحون
* ملح حسب الزوق
* بهار ابيض اسود جوزة الطيب(او nutmeg ) وبهار الهمبرغر
الطريقة
اخلط كل المكونات واقسم الخليط الى دوائر صغيرة او حسب الحجم يللي بدي ياه
اضع الدوائر على كيس نيلون خاص للاكل بعدها اضع كيس تاني فوق كل دائرة
اجلب صحن واضعه فوق الدائرة واضغط عليها لكي طعطينا الشكل الدائري يللي بدنا ياه اذا كنت تردينها سميكة لا تطغطي بقوة
حمي الصينية وضعي اللحمة و قليل من الزيت
ملاحظة
عندما تنتهي من تقريص او تكوير اللحمة من المستحسن وضعها في الثلاجة مدة ساعتين
مع حبي للمنتدى وللي فييييه
بهار ابيض
اسود
جوزة الطيب
قرفة
بهار حلو
زنجبيل مطحون
اما البيض فا كاملين
lشكورة على سؤالك
جميل تسلم ايدك يا قمر
تحياتى لكى
يــــــارب أحـــمـــى مـــصـــر
( يارب أحمى زوجى وهون عليه سفره وأجمعنى بيه عن قريب يااااارب العالمين ووسع رزقه يا أرحم الراحمين )
والله يعطيكي العافيه
