الكيكه
ثلاث ارباع كوب دقيق
ربع كوب كاكاو
1 ملعقه كبيره بكنج باودر
3 بيضات
1 كوب سكر
فنجان من الماء ويمكن ما نحتاج
رشه ملح
رشه فانيلا
الحشوه
2 كوب كريما للحلويات
ثلاث ارباع كوي سكر
ربع كوب كاكاو
فانيلا
الزينه
جوم مغطى بالسكر راحه حلقوم يعني
عرق سوس
رشه قرفه
الطريقه
نحضر صينيه 30 في 20 سم ونرشها ونغلفها بورق الزبده
نكمل
نخلط المكونات الجافه
الكاكاو والملح والبكنج باودر والدقيق
نخلط المكونات السائله البيض والفانيلا والسكر نخفقها جيدا علشان تروح ريحه البيض
لحد ميصير البيض هيج
نضيف السكر
ثم نبدأ بأضافة الخلطة
ونصبها فى القالب
ونسوى هيك
ونحطها في الفرن حتى تنضج بوضع سكين او عود ولا يلتصق عليه اي اشي من الكيكه
على درجه 375 لمده 12-15 دقيقه في الوسط
ثم نحضر منشفه نظيفه بحجم الصينيه اللي في الفرن
ونرش عليها سكر بودره علشان لما نحط الكيكه تعطي منظر حلو وكمان ما يلزق اشي منها على المنشفه
ثم نضع الكيكه عليها
ونزيل ورق الزبده ونلف المنشفه
ونضعها على جنب لحد ما تبرد
ونعمل الحشوه باضافه الكريما والسكر والفانيلا السائله وممكن جافه حسب الموجود ونحفق
وهذه الحشوه هي الكريم شانتيه
وندهن بها الكيكه
ونلفها
وندهنها بباقي الكريما بس بعد ما نضيف شويه كاكاو ونعمل بها خطوط بالسكين زي جذع الشجره
ونزينها بالقوم واي زينه بتخطر على بالك
وبالصحة والعافية
ما شاء الله
كتير حلوة وشكلها بيشهي
يسلموووو
تسلم ايديك(y)
حلوة كثير
على بالي أجربها
مشكورة اختي