السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
بعد التحيه والسلام احبه انوه لنقطه
سويت بحث بعد كم يوم ولقيت الحلى انتشر بالخطأ الاملائي اللي فيه ولم تذكر المصدر
عزيزتي انتي غير محلله بنقل موضوعي دون ذكر المصدر
هالحلى سويته لضيوفي وابهرهم وفكرته جبتها من الاخت immOrtal sOul
من هذا الموضوع
http://www.3roos.com/forums/t304123.html#post4996665
تحتاجون لهذا الحلى
قالب سليكون ..
يباع في محلات الاواني يوجد منه اشكال مختلفه والاسعار مختلفه الرخيص منه ينخاف منه 😉
انا خذته في حدود 30 ريال ما اتذكر السعر بالضبط لاني اخذت كم قالب
وهذا شكله
شوكولاته بيضاء خام
3 علب ايسكريم (( اخذت اللي بحجم كف اليد ))
نكهه التوفي .. ونكهه كراميل .. كان ودي الفراوله بس ما حصلوا
بسكوبت اريو
مكسر لقطع صغار
صوص هيرشي بالشكولاته
الطريقه :
1- ذوبي الشوكولاته في حمام مائي ..
يعني حطيها بقدر .. ومعها شويه زبده .. من نصف الى 1 اصبع زبده ..
ونضع هذا القدر في قدر او صينيه اخرى فيها ماء
وحتى تتجنبي فوران الماء ودخوله للشكولاته .. وحتى لاتفسد عليك الشكولاته
خذي ورق نشاف (( مناديل المطبخ )) واوطيه مربع صغير وحطيه بالقدر اللي فيه المويه
وهالطريقه تعلمتها من حوريه المطبخ بقناه فتافيت .. وبجد فادتني كثير
هذه الصورة قبل لا تذوب تمام
وهنا صورتها بعد ما ذابت وصارت لينه
2- صبي الشكولاته في القالب .. وانا غلطت غلطه ااني صبيته كلها
افضل شي انك تملين الاجزاء والزائد (( الفائض )) تخرجينه بره
علشان يسهل اكله
(( للاسف طلعت عندي القاعده مررره سميكه
))
3- دخليه الفريز يجمد شوي لمده 5 دقائق او اكثر
4- خرجيه من الفريز
وضعي الايسكريم انا حطيت توفي .. ثم رشيت قطع الاريو ..وصوص الشكولاته ..
بعدين طبقه جديده من ايسكريم الكراميل .. وبسكويت وهيرشي ..
طبقه 3 .. ايسكريم توفي ..
وحطيه بالفريز
سوري ما صورت هالخطوه الضيوف كانوا على وصول واستعجلت علشان اخلص سريع
5- قبل التقديم خرجيه من الفريزر .. وحطيه القالب بماء دافي شويه بس علشان يسهل قلب القالب
ثم اقلبيه
6- زينيه بحبات الفراوله
صورة من الاعلى
ان شاء الله يعجبكم الطبق زي ما عجب ضيوفي وابهرهم
ولا تنسوني من تقييمكم 😉
دمتم بخير
تسلم الاياااااادى
ووواوو تسلم اليد اللي سوته !
بس احس صعب تقطيعه ؟
تسلم الايادي
الله يسلمك يارب
شاكره لكم ردكم ومروركم
اختي فروحه
 |
اقتباس |  |
 |
| بس احس صعب تقطيعه ؟ | ||
 |
 |
غاليتي قطعناه وطلع تمام التمام
بواسطه سكينه كبيره واذا مشرشره افضل
وبعدين لو حطيتيه شويه بماء دافي اعتقد بيسهل تقطيعه لان الشكولاته راح تذوب وتلين
شكرا لردك ومرورك
لكن ودي
ماشاء الله شكله يشهـــــــــــي ولذيــــــــذ
تسلم إيدك الغالية ويعطيك الف عافية
تستاهلي التقييم
..
..
ووووووي وووووووي
جونـاااااااااااااااااااااااااااااااان شكلهـاااا وطعمه اكيد شي تااااااني يم يمممي
يديكـ العافيهـ ياسوكرهـ ….ويسعدكـ ربي ,,,
وماننحرم ؛؛؛
((f))
لازم اجربه مشكوووووووووووورة