أهمية الأغذية المحتوية عللى منتجات الشعير على صحة مرضى السكر( NIDDM ) ((النوع الثانى غير الوراثى))
أظهرت الاختبارات البيولوجية أن الخبز المضاف 20% شعير ، 5%دقيق صويا مع دقيق القمح المدعم بمركز الفيتامينات والحديد ، يؤدى لنقص معنوى لمستوى الجلوكوز والكوليسترول الكلى والجلسريدات الثلاثية والليبيدات وكلا من وظائف الكبد . G.OT.G.P.T ووظائف الكلى Uric acid and blood urea بالدم
ومن فوائد الشعير الأخرى : أنه مقو عام للأعصاب ، ومدر للبول ، وملين وملطف ومرطب ومنشط للكبد ومكافح للاسهال
ويوصف الشعير لأمراض الصدر (السل،الرشح المستعصى)، ولأمراض الضعف العام ، بطء النمو (عندالأطفال). وضعف المعدة والأمعاء ، وضعف الكبد ، وضعف إفراز الصفراء ن كما يوصف لالتهاب الأمعاء ، وكذلك أمراض التيفود والامساك المزمن وأمراض إلتهاب المجارى البولية (إلتهاب المثانة- إلتهاب الكلى ) والحميات وإرتفاع ضغط الدم كما أن مغلى الشعير يستعمل غرغرة
أظهرت الاختبارات البيولوجية أن الخبز المضاف 20% شعير ، 5%دقيق صويا مع دقيق القمح المدعم بمركز الفيتامينات والحديد ، يؤدى لنقص معنوى لمستوى الجلوكوز والكوليسترول الكلى والجلسريدات الثلاثية والليبيدات وكلا من وظائف الكبد . G.OT.G.P.T ووظائف الكلى Uric acid and blood urea بالدم
ومن فوائد الشعير الأخرى : أنه مقو عام للأعصاب ، ومدر للبول ، وملين وملطف ومرطب ومنشط للكبد ومكافح للاسهال
ويوصف الشعير لأمراض الصدر (السل،الرشح المستعصى)، ولأمراض الضعف العام ، بطء النمو (عندالأطفال). وضعف المعدة والأمعاء ، وضعف الكبد ، وضعف إفراز الصفراء ن كما يوصف لالتهاب الأمعاء ، وكذلك أمراض التيفود والامساك المزمن وأمراض إلتهاب المجارى البولية (إلتهاب المثانة- إلتهاب الكلى ) والحميات وإرتفاع ضغط الدم كما أن مغلى الشعير يستعمل غرغرة
كما أن حبوب الشعير تحتوي على مادة تساعد في تقليل الكوليسترول وفي أمراض الجلطة و ارتفاع ضغط الدم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اشكرك أختي الكريمة على هذه المعلومات الهامّة
جزاك الله كل خير وبارك الله فيك
:9_33: