ولكن ماذا عن الفلفل الأحمر؟ إن السر في تلك الوصفة الشعبية هو مادة كابسيكين التي تعد المكون الأساسي في الفلفل الأحمر. ويقال انها تخفض المادة P التي تقوم بدور الناقل العصبي وتنقل نبضات الألم. وقد يبدو ذلك شيئا غير محتمل ولكن عددا من الدراسات قد قامت باختبار هذا الزعم ووجدت أغلب تلك الدراسات دليلا يؤكد صدق هذه المقولة.
ومن بين تلك الدراسات دراسة مشهورة نشرت عام 1998 في الصحيفة الطبية للألم بواسطة باحثين في قسم التخدير والعناية بالحالات الحرجة في جامعة شيكاغو. حيث قام الباحثون بتحليل بيانات 33 دراسة سابقة ووجدوا أن عنصر كابسيكين الذي يوجد في الفلفل الأحمر يأتي بنتيجة جيدة مع حالات الصداع المتتابعة والمزمنة والتي لا تجدي معها حبوب الأدوية.
ولكن الأمر ليس بسيطا حيث أن تناول الصلصة الحارة لن يفيد, حيث أن معظم الدراسات تقول إن مادة كابسيكين الموجودة في الفلفل الأحمر تؤثر فقط عند استخدامها ظاهريا. فقد أجريت دراسة بواسطة مجموعة من الباحثين في مستشفي"ماساشوتيس" العام حيث قام الباحثون بجمع مجموعة متطوعين ممن يعانون من الصداع المزمن وقاموا بتقسيمهم عشوائيا إلي مجموعتين.
حيث وضعت المجموعة الأولي كميات قليلة من مادة كابسيكين المخففة في الأنف لمدة أسبوع. أما المجموعة الأخري فقد تلقت دواء غير مؤثر. وقد وجدت الدراسة أن هناك تناقصا ملحوظا في شدة الصداع في المجموعة التي أخذت مادة كابسيكين عن طريق الأنف ولكن المجموعة الأخري لم يحدث لها تحسن في حالة الصداع. وقد نشرت دراسات أخري هذا العام نتائج مشابهة لتلك النتيجة. وفي النهاية لقد وجدت الدراسات أن مادة كابسيكين التي توجد في الفلفل الأحمر ربما تساعد في تهدئة الصداع.
بس كان نفسي اعرف انا استخدم الفلفل الحار ازاي طبعا مش هقدر احته في انفي
كده ممكن يجرالي حاجه تانيه بدل الصداع
بس حطيه فالاكل
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اشكرك أختي الغالية على هذه المعلومات القيِمة
جزاك الله كل خير وبارك الله فيك
:9_33:
يعنــــي جبتيــهــا ع الجرح
بــــروح للمطبــــخ طيراااااااااااااااااااااااااااان
بــــــــــــــــاااارك اللـــه فيـــــــــــــــــــ:9_33:ــــــــــــــــــــــج حبيبتـــــي
حياكم الله
اهم شي اللي بتطير عالمطبخ
تسلمين على المعلومات