السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيف حالكم اخواتي أتمني الكل يكون بخير وبصحة وسعادة .
وأتمنى أن تعجبكم أطباقي
الطبق الأول معكرونة لسان العصفور
المقادير :
1 كيس معكرونة لسان العصفور
4 صدور دجاج أو دجاجة مسلوقة
نصف كيس سبانخ مثلجة
1 كوب فلفل ملون مقطع صغار
1 ملعقة شاي ثوم مهروس
1 كوب بصل
3 ملاعق أكل زيت
1 ملغقة شاي كزبرة
نصف ملعقة شاي فلفل أحمر أو أقل حسب الرغبة
نصف ملعقة شاي فلفل أسود
1 ملعقة شاي بهار مشكل
نصف ملعقة زنجبيل
كريمة حامضة
نصف كوب ماء الدجاج
جبن موزريلا أو أي نوع شيدر
الطريقة
يزال الجلد والعظم من الدجاجة ثم يفرم ناااعماً
يحمر البصل والثوم في الزيت
ثم يضاف إليه الفلفل الملون والسبانخ
ثم الدجاج ويقلب جيداً على النار لمدة ثلاث دقائق ثم يتبل بالملح والبهار المشكل والفلفل الأسود والأحمر ، والكزبرة والزنجبيل .
يضاف إلى الخليط السابق نصف كوب ماء الدجاج مع الكريمة ويقلب على النار لمدة دقيقة
تسلق المعكرونة بماء به ملعقة أكل ملح وملعقتي أكل زيت لكي لا تلتصق لمدة ست دقائق ثم تصفى وتشطف بماء بارد
تخلط المعكرونة مع خليط الدجاج وتسكب في قالب فرن ويغطى السطح بجبنة الموزريلا أو شيدر وتخبز لمدة ربع ساعة
وهذا الشكل النهائي
الطبق الثاني من ابتكاري فطائر بالجبنة والقشطة جدا سهل وسريع وخفيف وللذيذ وما ياخذ وقت:clock:
المقادير :
عجينة بيف باستري
جبن كيري
قشطة
حليب محلى
القليل من المكسرات
والكمية حسب الرغبة
الطريقة :
تقطع الشريحة الواحدة إلى اربع قطع
توضع كمية حسب الرغبة من الجبنة والقشطة معاً وتلف على شكل مثلث ومن جهة واحدة كما في الشكل التالي
وتخبز في الفرن إلى أن تحمر قليلاً ، وبعدها يصب الحليب المحلى وترش بالمكسرات
وبالهناء والشفاء F:
نسألكم خالص الدعاء:L:
,تسلم ايدك وبالعافية عليكم
تم التقييم
الطبقين جميلة وتفتح النفس
تسلم يدك ياقمر
الله يعطيك الصحة والعافية , بإنتظار جذيذك دائماً
كل طبق أحلى من الثاني
تسلم الأيــادي
: )
تسلم الأيآدي خيتووو :thumbs_up:
والله يعطيك العآفيه
F: F: F:
مشكورة والله يعطيكِ العافية
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها قرينة الملك  |
 |
 |
|
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
|
||
 |
 |
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها قرينة الملك |
|
|
|
نسألكم خالص الدعاء:L:
|
||
|
|