التوابل لسلامة المأكولات البحرية
يبحث فريق من باحثي جامعة مساشوستس الامريكية في طرق لاستخدام المواد الفعالة الموجودة في التوابل الشائعة مثل الأوريجانو والقرنفل المجفف للقضاء على البكتيريا الحاملة للأمراض في السمك النيء والمحار. ومع ان التوابل تستخدم منذ مئات… التوابل لسلامة المأكولات البحرية