6"]المقادير[/SIZE]]دجاجة -كاسة برغل منظف ومغسل -بصلتين وسط مقطعة شرائح-زيت زيتون -ملح-فلفل اسود -كمون – الطريقة: تنظف الدجاجة وتغسل من غير ازالة الجلد وفي قدر نحط زيت الزيتون مع البصل ونقلبة شوية من غير ما يحمر… دجاج محشي بالبرغل روووووووعة

طريقة عمل الكوسا واللحمة والبرغل المقادير: كوسا مقطعة مكعبات صغار لحمة مفرومة زبدة برغل ((خشن لاازم)) ملح + فلفل اسود الطريقة: تذوبي الزبدة في طنجرة ثم تضعين اللحمة المفروبة وتحركيها تحريكا جيدا حتى تنضج ثم… طريقة عمل الكوسا واللحمة والبرغل() لذييييييذة مرررة ومجربة