و هذه وصفة الكسكس بالزبيب و البصل أو التفاية Tfaya لمن اراد طريقة الكسكس
المقادير كيلوو نصف من لحم الغنم و يفضل هناالرقبة كيلو من البصل كيلو من سميد الكسكس 3بيضات مسلوقة 3 ملاعق منماء الزهر ملعقة من السمن البلدي او الزبدة المملحة ملعقة كبيرة من السكر 4ملاعق كبيرة… و هذه وصفة الكسكس بالزبيب و البصل أو التفاية Tfaya لمن اراد طريقة الكسكس