المقادير:بسكويت ديجيستيف بيضتان 50 جرام سكر 40 جرام طحين 90 جرام كريم شانتيي 350 جرام جبنه فيلادليفيا ملعقه صغيره فانيليا عصير الفاكهه الحمراء 800 جرام فاكهه حمراء فريز، توت العليق 200 جرام سكر التحضير :… كاتو الجبنه

المقادير : مقادير العجين: كوب متوسط من الدقيق العادي ربع ملعقة ملح 10 ملاعق زبد صغيرة مقادير الحشوة: ملعقتا زبد ملعقة زيت زيتون 3 أعراش كراث مفرومة فصا ثوم مفرومان ناعما علبة سبانخ صغيرة علبة… تحضير فطائر الجبنه والسبانخ

الجبنه المشويه المقادير:- 4-اكواب حليب 12-كوب ماء ساخن 31-كوب خل ابيض ملح حسب الخلطه التغطيه:- 4-ملعقه صغيره قيمر(قشطه) 1-بيضه 21-ملعقه صغيره بهار مشكل 41-ملعقه صغيره (كركم+كمون) ملح الطريقه:- يذوب الحليب في الماء جيدا يطهى على… الجبنه المشويه حتكلي اصابيعك وراها

سندويشات الشاورما الملفوفة بالحبن المقادير: دجاج مسلوق ومقطع إلى قطع صغيرة بصل واوراق نعناع وشوية سماق بهارات , ملح , فلفل أسود خيار مخلل خبز إيراني مستطيل (وقافي) روب ( لبن زبادي ) طحينية جبن… شاورما بالدجاج والجبنه غيييييير