من المضايقات التي تقابل ربة البيت أنَّ بعض الفاكهة كالموز والكمثرى والتفاح، والخضر كالبطاطس والباذنجان، يتغيَّر لونها إلى البني أو تسود عند تقشيرها وتقطيعها مما يجعل شكلها غير شهي عند التقديم كسلطة الفاكهة مثلاً. ويزيد… لماذا تسود الفاكهة والخضر أثناء تقطيعها أو تقشيرها؟
المقادير :: نصف كليو لحم غنم خال من العظم ومقطع مكعبات 2 فلفل اخضر رومي او احمر 2 ملعقة كبيرة كورن فلور ( نشا ) 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون او ذرة 3 بصلات مقشرة… طاجن اللحم مع الارز والخضر يونانى
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اكلة خفيفة يا رب تعجبكم سبرنج رولز بالخضر والدجاج المقادير ملعقتان كبيرتان صويا صوص عبوه من عجينه السبرنج رولز ملح*فلفل جزر وملفوف وبازلاء وبصل وفليفله خضراء مقطعه الى شرائح بهار… سبرنج رولز بالخضر والدجاج
كراتان بالخضر المقادير * كأس ونصف من الحليب * أربع بيضات * 250 غ من الخضر المسلوقة من بطاطس وجزر و بزيلاء و زهرة…. * ملعقتين كبيرتين من الجبن المفروم * ملعقة صغيرة من الملح… كراتان بالخضر
كراتان بالخضر المقادير * كأس ونصف من الحليب * أربع بيضات * 250 غ من الخضر المسلوقة من بطاطس وجزر و بزيلاء و زهرة…. * ملعقتين كبيرتين من الجبن المفروم * ملعقة صغيرة من الملح… كراتان بالخضر
السلام عليكم بعد غيبة طويلة عدت لكم … وحشتوووووني وحشتووووني وحشتوووووني … طبقنا هو دجاجة مطبوخة في الفرن محشية بالارز و الخضار ( بطاطس + جزر + جلبانة = مصلوقة ) و قدمناها مع شرائح… دجاجة بالخضر و الارز بالصور يممممم
كراتان بالسمك والخضر والبيض في الفرن، هي أكلة لذيذة جدا، يمكنك أن تقدميها كطبق رئيسي ضمن وجبات الغداء أو العشاء: المقادير * 500 غرام شرائح السمك (التونة) * 100 غرام جزر * 200 غرام لوبيا… كراااااااااااتان بالسمك والخضر,,,,,,,,وااااااااااو
اردت ان انقل لكم من موقع اجنبي هذا الملف الرائع لكي تستفيد منه عضوات منتدى سيدتي ولتزيين الخضر نحتاج الى انواع خاصة من السكاكين نبدا بتزيين الجزر نضع الجزر في الماء البارد جدا هذه هي… ملف الخضر وطريقة تزيينها الطريقة بالصور
البطبوط معمر بالكفتة والخضر المقادير لك الاختيار بالحشوة على حسب رغبتك انا اخترت هالحشوة باذنجان مقطع اطراف صغار-جزر مبشور- بصلة مفرومة ناعمة- شوي شحم محكوك- المعدنوس- الكفتة مع الثوابل ملح كمون فلفل اسود زعفران زيت… بطبوط معمر بلكفتة والخضر .ادخلوا ماراح تندموا
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اكلة خفيفة يا رب تعجبكم سبرنج رولز بالخضر والدجاج المقادير ملعقتان كبيرتان صويا صوص عبوه من عجينه السبرنج رولز ملح*فلفل جزر وملفوف وبازلاء وبصل وفليفله خضراء مقطعه الى شرائح بهار… سبرنج رولز بالخضر والدجاج